厚揚げ ねぎ の レシピ一覧77品

「塩そぼろ」を厚揚げと合わせて、中国風の煮込み「家常豆腐」風に。しっかりしたうまみでご飯がすすむ、ボリュームおかずです。

厚揚げは、カルシウムが豊富でボリュームも満点。野菜もたっぷり食べられます。

春餅（チュンピン）は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

パン粉の代わりに細かく刻んだ厚揚げを混ぜることで、肉100％のようなうまみとふんわり感がでます。

素材と味つけにひと工夫した、肉豆腐風のレシピです。めんつゆを使うから、手軽につくれますよ。

根元の大きさにそろえて厚揚げを切れば、見た目もきれいで、食感もアップします。

卵でとじて、おいしさをギュッと閉じ込るのがポイント。白いご飯がすすみます。

油ぬきせずにフライパンで焼くと、表面がカリッと香ばしく仕上がります。

ごま味に豆板醤、ラーユを加えたピリ辛鍋。冷凍ギョーザで手軽につくれる一品です。

キッシュというフレンチの基本メニューを、厚揚げで応用。あっさりとやさしい味です。

カリッと焼いた厚揚げは香ばしく、ご飯のおかずにぴったり。野菜は冷蔵庫のものを使ってもOK。

サッと煮た新たまねぎを卵でとじた、やさしい味。厚揚げを加えて、食べごたえのあるおかずに。

火が通りやすい食材を使ったお手軽なカレースープ風の一品です。夜食などにぴったりです。

インドネシアのナシゴレンを簡単にアレンジ。

かまずの混ぜご飯との相性がぴったり。

ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。

焼きそばのコツはめんをこんがりちゃんと焼くこと。ねぎの甘みがおいしい。