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低カロリー の レシピ一覧90

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全90品
スナップえんどうとえびのマヨ炒め
河野 雅子 170 kcal 10分 (6工程)
スナップえんどう えび 塩 こしょう サラダ油

手早く炒めたスナップえんどうはシャキッ、えびはプリッと。仕上げにからめるマヨネーズでコクとまろやかさをプラス。

2018/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
55
小松菜としめじのからしじょうゆ
河野 雅子 25 kcal 15分 (3工程)
小松菜 しめじ

フライパンで小松菜としめじを一緒にゆでます。時間差で入れるのがおいしくゆでるコツです。からしの辛みがアクセントに。

2017/04/13 きょうの料理ビギナーズレシピ |
42
グリーンサラダ
河野 雅子 100 kcal 10分 (5工程)
レタス きゅうり 水菜

緑色の野菜だけでつくるシンプルなサラダです。パリッとした食感を楽しむには、一度水につけ、その後水けをしっかり除くのがポイント。

2017/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
フレッシュコールスロー
舘野 鏡子 110 kcal 10分* (2工程)
春キャベツ にんじん

ポリ袋でできるスピードサラダです。塩もみせずにふんわりと仕上げます。

2017/02/27 きょうの料理レシピ |
10
豆腐ステーキきのこたっぷりソース
ほりえ さわこ 200 kcal 20分* (5工程)
木綿豆腐 きのこ 桜えび ごま油 しょうゆ

しょうゆをまぶして香ばしく焼き上げた豆腐ステーキは、肉にひけをとらないごちそうに。きのこの香り高いソースで、召し上がれ。

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
35
豆腐の焼きカツ磯辺おろしソース
きじま りゅうた 480 kcal 20分* (6工程)
木綿豆腐 豚もも薄切り肉 パン粉 キャベツ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

水切りした豆腐の食感は、まるでお肉のよう。豚カツを食べているようなのに、エネルギーは大幅ダウン。青のりのさっぱりソースでどうぞ!

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
11
豆腐のミックスグリル
きじま りゅうた 390 kcal 20分* (6工程)
木綿豆腐 鶏ひき肉 たまねぎ さやいんげん しょうゆ 塩 こしょう 小麦粉 他

豆腐ハンバーグと豆腐ステーキをぜいたくに盛り合わせた一皿。ダイエット中でもガツンと食べたいときは、これに決まり!

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
4
豆腐と野菜のはちみつみそ漬け
ほりえ さわこ 380 kcal 15分* (4工程)
木綿豆腐 にんじん ブロッコリー れんこん はちみつ 酢 みそ

甘さとしょっぱさが程よいバランス。おつまみにもピッタリです。

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
5
豆腐の長芋グラタン
ほりえ さわこ 280 kcal 20分* (4工程)
木綿豆腐 ほうれんそう はんぺん 削り節 しょうゆ ごま油

長芋とはんぺんでつくるコクのあるソースは、ポリ袋調理で簡単に!豆腐にしっかりと下味をつけるのが、おいしさのポイント。

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
299
豆腐そぼろ
きじま りゅうた 350 kcal 15分* (4工程)
木綿豆腐 しょうが サラダ油

豆腐の常備菜。しっかり水分を飛ばすのが、食べごたえを出すコツです。

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
35
えのきとえびの水ギョーザ
きじま りゅうた 260 kcal 20分 (4工程)
えのきだけ むきえび 細ねぎ ギョーザの皮 ラーユ 粉ざんしょう 小麦粉 他

ひき肉のかわりにえのきを加え、つるんとした食感の水ギョーザに。食べごたえも十分です。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
10
ジューシーえのきシューマイ
ほりえ さわこ 230 kcal 20分 (4工程)
えのきだけ シューマイの皮 塩

えのきたっぷり、ひき肉は少しで、フワフワ食感のシューマイに。えのきの濃厚なうまみで、満足感もひとしおです。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
13
えのきと豚肉のフライパン蒸し
きじま りゅうた 360 kcal 20分 (4工程)
えのきだけ 豚バラ肉 水菜

低エネルギーなのに、迫力満点。カリカリの豚肉の下には、なんと2袋分のえのきが!豚肉のうまみがえのきに移って、この量でもペロリと食べられます。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
23
えのきの明太炒め
ほりえ さわこ 170 kcal 10分 (3工程)
えのきだけ からし明太子 黒ごま ごま油 しょうゆ

これがあれば、白いご飯がすすみます。パパッとつくれて、お茶漬けやおにぎりの具材にもピッタリ。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
15
えのきの切り株ステーキ
ほりえ さわこ 190 kcal 15分 (3工程)
えのきだけ 豚もも肉 焼肉のたれ ポン酢しょうゆ かたくり粉 ごま油 こしょう

えのき1袋分を丸ごと肉巻きに!豚肉のコクと、香ばしく焼き上げたえのきが一体となり、新しいおいしさが生まれます。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
103
えのきの竜田焼き
きじま りゅうた 100 kcal 10分 (3工程)
えのきだけ 焼きのり 大根おろし かたくり粉 サラダ油

「竜田揚げ」よりヘルシーな「竜田焼き」。見た目もインパクトありで、お弁当にもピッタリです。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
49
えのきのレンジなめたけ
きじま りゅうた 150 kcal 10分* (2工程)
えのきだけ 昆布

ご存知、えのきの常備菜、なめたけ。レンジで手軽につくれるので、時間がないときにおすすめです。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
22
えのきドレッシングの春菊サラダ
ほりえ さわこ 45 kcal 5分 (2工程)
春菊

えのきドレッシングは、トロッとした食感で、葉物野菜との相性バツグン!

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
16
しらたきソース焼きそば
きじま りゅうた 260 kcal 15分 (5工程)
しらたき 卵 キャベツ 豚こま切れ肉 サラダ油

ソース味をしっかりつけたしらたきは、中華麺と遜色なし!とろ~り卵をからめれば、満足感もグーンとアップします。

2017/01/09 きょうの料理レシピ |
146
しらたきと切り干し大根のキムチ焼きそば
ほりえ さわこ 250 kcal 25分 (5工程)
しらたき にんにく 水菜 切り干し大根 むきえび キムチ 他

おいしさと食べごたえはそのままに、しらたきを加えて大幅エネルギーダウン!切り干し大根の食感がアクセントに。

2017/01/09 きょうの料理レシピ |
11

NHK「きょうの料理」
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