ペースト の レシピ一覧187品

酸味のあるトマトとオクラは相性ぴったり。いかは、するめいかや、やりいかでも。

きれいな焼き色がついた焼きギョーザを皮から手作りで。

牛の塊肉やマッシュルームを使う本格派をふだん使いの食材でアレンジ。

ミネラル豊富な雑穀のシーフードピラフ。子どもも大喜び。

フランスの家庭料理「ポトフ」のあとのお楽しみ。「ポトフ」のゆで肉と野菜を、オーブン焼きに展開した料理です。しっかり味付けしたたまねぎを重ねて風味にメリハリをつけます。

舌の上でとろけるようにくずれる鶏ささ身肉が絶品。すりたてのごまを使って香り高いごまだれをつくります。

「きょうの料理大賞2002」お菓子部門・佳作受賞作品です。丹波栗の渋皮煮、丹波黒豆煮をヨーグルトクリームと共に。