フェデリーニ の レシピ一覧13品

「バジルペースト」は、材料をミキサーでかくはんするだけ。手づくりの香り高いペーストと、シーフードの調和をお楽しみください。

前菜感覚でいただく冷たいパスタです。たたいたかつおのうまみを引き立てる、みょうが使いがさすが！

アスパラガスを細長く切って、パスタにからめます。ソースはシンプルなアーリオオーリオで。

生クリームのトロリとしたソースに、たらこのパンチのあるうまみ。青じそのさわやかな香りで、メリハリのついた味わいが楽しめます。

帆立てのうまみたっぷりの湯きりいらずの簡単パスタです。

冷たいケッカソースを、パスタにかけて混ぜながら食べる「冷やあつ」のパスタ。ソースは肉や魚、パンにのせてもOK。

ササッとできて手軽に楽しめる一品です。混ぜるだけの納豆ソースに、パスタを加えてあえればOK。

パスタは野菜で香りよく仕上げただしでゆでて、タルタルステーキ風に仕立てたかつおに合うようにします。

パスタをゆでるとき、水に対して塩分を少なめにすることが減塩のポイントです。　NHK「きょうの健康：食で健康　旬の野菜でおいしく減塩！」で放送

わさびの風味がそのまま生きたサッパリとした冷製パスタです。

「バジル・パルメザンチーズ」は、いわば粉状のソース。冷たいパスタによくからめていただきます。

あまり考えない白菜とパスタの組み合わせ。バターとかき、焼きのりを使った和風です。

前菜向きの、彩り豊かな野菜を加えた、スープ仕立ての冷たいパスタです。