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ハンバーグステーキ の レシピ一覧10

一覧 放送日順 人気順 1 〜10 品を表示 / 全10品
ハンバーグステーキ

ひき肉は使う直前まで冷蔵庫でよーく冷やしておくことがポイント。赤身に対して15~20%の脂身が理想的です。

2007/03/26 きょうの料理レシピ
3096
ハンバーグステーキ
田中 健一郎 440 kcal 60分

ふんわり柔らかくてとてもジューシー。そのポイントは肉を練って粘りを出すことと、表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めることです。

2004/05/18 きょうの料理レシピ
426
ハンバーグステーキ

牛ひき肉は冷蔵庫で十分に冷やしておくことが、おいしく仕上げるコツです。本格ソースは、トマトケチャップがベースです。

2015/05/27 きょうの料理レシピ
350
ハンバーグ・ステーキ
大宮 勝雄 790 kcal 60分

ハンバーグ・ステーキは、あくまでも「ステーキ」。肉を最高においしく食べる焼き方とソースをご紹介します。

2013/09/19 きょうの料理レシピ
234
ハンバーグステーキ
小川 忠貞 520 kcal 30分

家庭料理の定番ハンバーグステーキの本当においしい基本のつくり方。

2006/07/31 きょうの料理レシピ
224
ハンバーグステーキ
大宮 勝雄 780 kcal 20分

牛肉のおいしさがストレートに味わえ、ステーキのようです!

2016/05/26 きょうの料理レシピ
206
ハンバーグステーキ
大宮 勝雄 790 kcal 25分

肉の食感がしっかり感じられる、まるでステーキのようなハンバーグです。にんにくが香る和風ソースは、ご飯にもよく合いますよ。

2016/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
アップルオニオンソースのハンバーグ・ステーキ
大宮 勝雄 790 kcal 70分

せっかく手間をかけて焼き上げたハンバーグ・ステーキです。ドミグラスソースがつくれなくても、ぜひ自家製のソースでいただきましょう。牛肉にぴったりの手軽なソースです。

2013/09/19 きょうの料理レシピ
46
ハンバーグステーキ
瀬田 金行 420 kcal 30分

ハンバーグは子どもから大人まで大人気。おいしさの秘けつは、たまねぎをしっかり炒め、粘りが出るまでタネを練り混ぜること。外はこんがり、中はジューシーな絶品ハンバーグのでき上がり!

2009/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
豆腐のミックスグリル
きじま りゅうた 390 kcal 20分

豆腐ハンバーグと豆腐ステーキをぜいたくに盛り合わせた一皿。ダイエット中でもガツンと食べたいときは、これに決まり!

2017/01/11 きょうの料理レシピ
24

NHK「きょうの料理」
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