ニンニク の レシピ一覧4010品

脂ののったさんまとトマトは相性抜群！トマトの甘みと酸味をきかせたフレッシュなチリソースで！

イタリアの伝統料理をお手軽に切り身魚でつくります。あさりやトマト、オリーブからもだしが出るから、水で煮るだけでこんなにも豊かな味わいに！

【健脳レシピ】米麹の成分は、すばやく脳のエネルギー源になります。さらに肉がしっとり柔らかく、うまみもアップするので一石二鳥！

さけとトマトに、相性のよいハーブをきかせて煮込みます。

特製薬味だれの実力を実感できるスープです！

味のポイントは「マーマレード」。酸味、甘味、コクが一気にプラスされます！熟成期間なしで本格的なたれが完成ですよ。

このソースさえできていれば、食べたい素材に火を通すだけで料理は完成です！

下味をつけた豚肉を焼きつけてから柔らかく煮込む、ベトナム風の角煮。しょうゆとニョクマムの合わせ使いで複雑なうまみが楽しめます。

さっぱり、淡泊なイメージのそうめんも、具だくさんのあえ麺にすれば、満足度アップ！くらげや野菜など、いろいろな歯ごたえのものを取りそろえるのがポイントです。

材料を混ぜて電子レンジにかければソースの完成！そこにゆでたてのパスタをあえればでき上がりの超簡単レシピです。

香味野菜たっぷりな特製焼肉のたれです。いつもの焼肉もワンランクアップしますよ！

チキンの味つけは、ガラムマサラとめんつゆ。この意外な組み合わせがご飯によく合うんです。トロトロ温泉卵を組み合わせて、おいしさも格段にアップ！

梅おかかの風味がたまらないパッとできる簡単パスタ。塩麹はゆで汁とともに最後に混ぜるとしっとりなじみます。

じゃがいもの冷たいスープ、ビシソワーズに長芋をプラス。サラッとしたのどごしのあとに口に残る長芋のヌルリとした独特の食感が、うにと好相性です。

包むところまでは「羽根付き肉ギョーザ」と同じ。熱湯でふっくらとゆで、野菜たっぷりのたれでさっぱりと仕上げます。

ゆで豚を薄くスライスして冷しゃぶ風に。にんにくとごまの風味、オイスターソースのうまみで味わい深いおかずサラダになります。

めんつゆに飽きたら、香菜たっぷりのエスニック風あえめんはいかが？にんにくとツナのうまみがきいて、ついついあとをひいてしまうおいしさですよ。暑い夏にうれしい冷たい麺です。

アスパラガスとねぎは、みじん切りにしてじっくり炒めると、甘みがグッと出てきます。夜食などにもぴったりな一品ですよ！

冷蔵庫にある野菜で夏らしい冷製パスタをどうぞ。梅干し、みょうが、青じそがとても感じのよいアクセントになりますよ。

揚げ焼きにしたなすのトロリとした食感が絶品。香味野菜とミックスナッツで深みと香ばしさをプラス。