ソテー の レシピ一覧311品

ホクッとした食感のたけのこと、木の芽の香りも春らしいペペロンチーノです。

りんごの甘酸っぱさを堪能(たんのう)しましょう。バターで焼いて、仕上げに砂糖をからめてできあがり！ カラメル状になった砂糖が香ばしい。

パルミジャーノをかけるだけで、いつものソテーがグンとリッチに。肉や魚のソテーにもおすすめ。

りんご1コをつけ汁とソースに利用。肉を柔らかくし、フルーティーな風味と甘みを添えます。

せん切りキャベツの上に卵を落として、ふっくら蒸し焼きにします。カリッと焼いたベーコンを添えて。バランスの良い朝食をどうぞ。

いんげんは下ゆでせずに、そのまま炒めてＯＫ！ フライパンひとつで、おかず3品がたった10分で完成です！忙しい朝に。

定番の目玉焼きに野菜をプラスして、バランスよく。パンのおかずにもおすすめです。

バターを使わず、あっさりヘルシーフレンチ。チーズパン粉を冷凍しておけば、いつでも手軽に。

しっとりと柔らかな豚ヒレ肉に、フワッとした甘いソースがぴったり。

するめソースをシンプルな魚のソテーにかけて、驚きのうまさを体験。ほかの白身魚でもOKです。

二種類のつけ塩で濃厚なうまみが際立ちます。

手早くソテーしたまぐろに、ハーブ感覚で青じそをたっぷりのせて。香りを楽しむ一皿です。

パサつきがちなささ身も、マヨネーズの油でしっとりとした食感に大変身！

豚肉のうまみを吸った新たまねぎのおいしさをご堪能ください！

カリッと香ばしい皮の焼き目がごちそうな定番のソテー。レモンを絞って、さっぱりといただきます。

パリッと香ばしく仕上るコツは、にんにくとローズマリーの香りを移した油を、丹念に回しかけながら焼くこと！

たらは水分が多く柔らかいので、しっかりと焼くのがポイント。ご飯にもパンにもよく合います。

見た目はコッテリ、でも味はさわやか。ご飯とよく合う、簡単なのに「よそゆき」のおかず。

酸味があって香りのよいソースが、ぶりと相性バッチリ！

もも肉に比べて淡白なむね肉は、水分を補給してじっくりと蒸し焼きに。