スイーツ の レシピ一覧604品

雪だるまは、ナッツとドライフルーツとチョコ。混ぜるだけなので、クリスマスディナーの直前でも大丈夫。

アーモンドや身近なスパイスをたっぷりと使ってつくるのがドイツの焼きりんごです。

口の中で溶けるようにくずれるそぼろ状の生地・クランブルの組み合わせがたまらない一品です。

山芋の滋味あふれる、和のデザート。強い粘りを生かしてモチモチのだんご、トロトロの汁をつくります。

ふわっと柔らかで、黒みつがよく合うデザートです。大きな器に流し、たっぷりすくっていただきます。

台をつくらず、グラスに入れるだけなので、ゼラチンは少なめにし、柔らかい食感に仕上げます。

材料を混ぜて冷やすだけというシンプルなレアチーズケーキ。なめらかで、ほどよい酸味がたまりません。

梅酢を加えると、豆乳が固まって、まるでチーズケーキのように。やさしい味わいのデザートです。

グラスではなく好みの型に冷やし固めても。フルーツソースを添えてデザートプレートにすると華やかで楽しい。

いちごのピュレでグラスに模様をつけるだけで、まるでレストランのような盛りつけに変身します。

甘さ控えめで、いちごのさわやかな風味が際立つムースです。

黒糖の濃厚な風味とコクが、マドレーヌ生地にもよく合います。懐かしく、また新鮮な味わいです。

パティシエの高木さん自慢のレシピ、はちみつの風味豊かなマドレーヌです。

ヨーグルトにミルクを加えて、マイルドな味わいに仕上げました。ジャムは好みのものでOK。

ジャムを使って、おいしく手抜き。口の中にフルーティーな甘酸っぱい余韻が残ります。

ヨーグルトをフルーツグラタンのソースに使って、簡単おいしい。生のいちごやキウイでつくってもよし。

香ばしいごまの香りがたまらない一品です。

いったアーモンドの香りや食感が楽しい一品です。

ヨーグルトに市販の豆の甘煮をプラスするだけ。おいしいバリエーションが広がります。

ヨーグルトには、和風素材もおいしくマッチします。