ゴーヤ サラダ の レシピ一覧72品

ゴーヤーは揚げると苦味がやわらぎます。豚肉とおかかの組み合わせが、沖縄を感じさせる一品です。

ゴーヤーのパリパリとした食感が楽しい。すぐに食べられますが、2～3日たってなじんだぐらいもおいしいです。

ベーコンのうまみがゴーヤーを引き立てます。こしょうをきかせて、スパイシーに。

コチュジャンの辛みと、ゴーヤーのコリコリした食感があとを引くおいしさです。

大豆入りの肉みそをからめてのせた、一皿で栄養満点の麺メニュー。肉みそは手軽につくれて、応用がききますよ。

チャンプルーは沖縄の炒め物です。ランチョンミートやそうめん、ゴーヤーはおなじみの食材。夏休みのお昼にもおすすめです。

角切りにしたゴーヤーの食感が楽しく、たくさんの量でも食べれます。ルーにはみそやケチャップを加えて、ご飯がすすむしっかり味にします。

5種類の野菜ナムルをのせて香ばしく焼き、好みで卵をのせればでき上がりです。

ゴーヤーは厚めに切って存在感を出し、もやしは最後に加えて、シャキシャキ感を残します。いつもの焼きそばもカレー味にすれば、また違う味わいに。

みんなが好きな「えびマヨ」の豚肉アレンジバージョン。薄切り肉をクシュッと丸めてカリッと焼くと、口当たりが軽やかに。

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。