![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
キャベツ の レシピ一覧1359品
![わたしんちの豚しょうが丼](/upfile/r/rs_604721.jpg?bustcache=1718848191)
豚肉としょうがの区別がつかないほど一体化。肉と思ってほおばったら「しょうがだ」ってときも。甘めの味つけですが、しょうがの香りと辛みで食べ飽きません。
2024/07/17
きょうの料理レシピ
208
![浅漬けそうめん オリーブ油風味](/upfile/r/rs_31250.jpg?bustcache=1718247212)
シャキシャキとした浅漬けキャベツの食感や、香味野菜の香りが夏にピッタリ!オリーブ油の風味とコクを加えるのがポイントです。
2024/07/15
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![あじフライ](/upfile/r/rs_604655.jpg?bustcache=1715918231)
![チキンカツ](/upfile/r/rs_31209.jpg?bustcache=1712821924)
![豚のしょうが焼き](/upfile/r/rs_602222.jpg?bustcache=1650269762)
![みそギョーザ](/upfile/r/rs_604566.jpg?bustcache=1713407157)
脇さん秘伝の肉ダネは、キャベツとひき肉が1:1。そして、隠し味のみそがミソ!うまみがひと味違います。油や水の量を控えてじっくりと蒸し焼きにするのでベチャッとせず、市販の皮でもモチモチとした食感に。
2024/05/14
きょうの料理レシピ
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![やわらか豚こましょうが焼き](/upfile/r/rs_604544.jpg?bustcache=1713404702)
定番のしょうが焼きを、こま切れ肉のイメージを変える驚きのおいしさに仕上げます。堅いこま切れ肉がしっとり柔らかに大変身する「漬け込み技」がポイント。
2024/05/06
きょうの料理レシピ
287
![豚カツ](/upfile/r/new_s_1521011540_8702.jpg?bustcache=1521011540)
![春キャベツのかきたま汁](/upfile/r/new_s_1521445207_7206.jpg?bustcache=1521445207)
柔らかな春キャベツに、ふんわりと卵がからむかきたま汁は、彩りもよく、春の食卓にぴったりです。
2024/04/16
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![豚のしょうが焼き](/upfile/r/new_s_1521435322_425.jpg?bustcache=1521435322)
![蒸し春キャベツ](/upfile/r/rs_604462.jpg?bustcache=1710734359)
![キャベツとあさりのシンプル蒸し](/upfile/r/new_s_1488160904_6176.jpg?bustcache=1488160904)
キャベツの上にあさりをのせ、フライパンで蒸すだけです。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがおいしい。
2024/04/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![キャベツと豚肉の塩炒め](/upfile/r/new_s_1488159793_3399.jpg?bustcache=1488159793)
柔らかな春キャベツは手でちぎれるから簡単。断面がギザギザになって味がよくからみます。ダブルの辛みがアクセントに。
2024/04/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
264
![ソース焼きそば<極み>](/upfile/r/rs_604456.jpg?bustcache=1708579178)
カリッと焼いた麺にまろやかなソースがからみます。麺と具材のおいしさをとことん追求した一品。
2024/03/26
きょうの料理レシピ
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![野菜たっぷり レンチン蒸し魚](/upfile/r/rs_604426.jpg?bustcache=1708579015)
![ねぎフライ](/upfile/r/rs_604312.jpg?bustcache=1705546120)
![豚肉のたっぷりしょうが焼き](/upfile/r/rs_604300.jpg?bustcache=1705542815)
しょうがはせん切りにして下味に、すりおろしてたれに入れます。ダブルのしょうが使いが風味アップの秘けつです。山盛りのキャベツを一緒に味わうのがおすすめ。
2024/02/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
96
![ハイパーしょうが焼き](/upfile/r/rs_604290.jpg?bustcache=1703041498)
おろししょうがが入ったたれと、せん切りしょうがのダブル使いで、まさに「ハイパー」なしょうが焼きのでき上がり!たまねぎの甘さとも好相性です。
2024/01/30
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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