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カレイの煮付け の レシピ一覧11

一覧 放送日順 人気順 1 〜11 品を表示 / 全11品
かれいの煮つけ
土井 善晴 90 kcal 25分 (4工程)
かれい 塩

かれいそのものを味わうぜいたくこそが、煮付けの醍醐味。少ない煮汁をしっかりと煮立てるのがコツ。

2010/05/10 きょうの料理レシピ |
2635
かれいの煮つけ
白井 操 250 kcal 20分 (3工程)
かれい ねぎ

魚の煮つけといっても、難しいことはありません。広口の鍋がなくてもフライパンで煮れば取り出すときも簡単です。

2006/01/19 きょうの料理レシピ |
1480
かれいの煮つけ
清水 信子 210 kcal 25分 (5工程)
かれい わけぎ しょうが

フライパンは、魚を並べやすく、取り出しやすいため、煮魚にうってつけ。切り身の子持ちがれいをおいしく煮るポイントをマスターしましょう。

2007/04/11 きょうの料理レシピ |
518
かれいの煮つけ
村田 吉弘 200 kcal 20分 (5工程)
かれい 新ごぼう 木の芽 サラダ油

強火で短時間に一気に仕上げると、身がしっとりとした仕上がりに。ほんのり甘辛味の合わせ地がよく合います。

2009/05/07 きょうの料理レシピ |
250
かれいの煮つけ
田村 隆 170 kcal 30分 (4工程)
かれい ごぼう しょうゆ

2004/09/20 きょうの料理レシピ |
183
かれいのピリ辛煮つけ
桂 南光 160 kcal 20分 (4工程)
かれい 豆板醤 しょうが 白髪ねぎ サラダ油 酒 みりん しょうゆ

かれいの煮つけに豆板醤を加えてみたら、これがまたいい味に仕上がりました。ピリリとしていてご飯にもピッタリですよ。

2003/04/21 きょうの料理レシピ |
65
かれいの煮つけ
野口 日出子 280 kcal 25分 (4工程)
かれい ごぼう しょうが 昆布 酒

ふっくら煮上がった身に、よく味のしみ込んだ卵。やさしい母の味です。サッと煮上げ、さっぱりとしたかれいに、濃い味の煮汁をからませながらいただきます。

2014/10/14 きょうの料理レシピ |
43
かれいの煮つけ
高城 順子 160 kcal 25分 (9工程)
かれい しょうが わかめ ねぎ

かれいの味わいを生かし、少し薄味で煮含めます。

2007/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
40
かれいの煮つけ
高城 順子 140 kcal 25分* (10工程)
かれい わかめ しょうが ねぎ

しっかりしょうゆ味の煮つけは「おふくろの味」。底が平たく、焦げつきにくいフッ素樹脂加工のフライパンで、簡単につくります。

2009/10/27 きょうの料理ビギナーズレシピ |
20
かれいの煮つけ
高城 順子 150 kcal 15分* (3工程)
かれい わかめ しょうが

ほんのり甘めの煮汁が、白いご飯にぴったりです。しょうがのすがすがしい香りがアクセント。

2008/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
13
かれいと根菜の煮つけ
久田 雅隆 260 kcal 20分 (7工程)
まこがれい れんこん 大根 うど にんじん 山芋 ねぎ しょうが だし 昆布茶 他

淡泊なかれいはうまみが薄いので、香りの強いうどや根菜と組み合わせることでうまみを補って。山芋がとろみとコクを出します。

2003/02/13 きょうの料理レシピ |
1

NHK「きょうの料理」
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