NHK「きょうの健康：食で健康 お弁当でヘルシー生活」で放送
NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！糖尿病 １食で６００ｋcalのフルコース」で放送
自家製ドレッシングで、野菜をおいしく。「長芋のドレッシング」は、少量でも野菜によくからみます。
2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。
2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。
第9回「きょうの料理大賞」部門賞受賞作品です。目にも鮮やかなグリーン野菜のいため物 。
「地元の味をいただきます」もち米で腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
「地元の味をいただきます」いかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
オクラとみそは好相性、ぬか漬けとはひと味違う風味があります。
おなじみの洋風ピクルスです。野菜はお好みですが、カリフラワー、ピーマン、れんこんなどもおすすめ。
オクラ、トマトがまぐろのおいしさを引き立てます。
