ひき肉 スープ の レシピ一覧169品

大きな肉だんごと白菜をじっくり煮込む中国の定番料理を、ランチョンミートでお手軽につくれます。ゆで汁も煮汁に利用して、肉のうまみをたっぷり吸った白菜がまたおいしい！

キャベツを下ゆでして包む手間を省略！ 包まない“ノンロール”キャベツは、ひき肉や野菜たっぷりでボリューム満点。見た目も華やかで、おもてなし料理にもぴったりです。

1人分として大小1コずつのハンバーグを2種類のたれで、味の変化を楽しんで！

ごぼうと大豆が入った、栄養満点のひき肉カレー。少々くせのあるごぼうも、カレーなら1本ペロリ。削り節を使って短時間でも深い味に仕上げます。

湯葉でコクのあるあんを包んで春巻に。ポイントは焦がさないように、中温の油で揚げること。

肉と野菜のうまみが調和した奥深い味です。多めにつくるのもおいしさのポイント。

生地に豆腐を加えてふっくらと仕上げます。フレッシュなトマトを使った甘酸っぱいソースでどうぞ。

和のエッセンスを加え、子供からお年寄りまで食べやすい一品です。

ソースに酸味をきかせると大人っぽい味に。家庭のハンバーグにプロの味が出せます。