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くり の レシピ一覧98

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全98品
栗の渋皮煮
野口 日出子 3170 kcal 165分* (8工程)
くり 重曹 ぎんなん

ゆっくり煮含めた栗(くり)は、渋皮の風味も加わって格別の味です!

2015/09/14 きょうの料理レシピ |
334
栗おこわ
野口 日出子 370 kcal 60分* (7工程)
くり もち米 焼きみょうばん 黒ごま 塩

もち米をせいろで蒸し上げた、もちもちのおこわです。くりの風味を引き立てる、ごま塩をふって召し上がれ。

2015/09/14 きょうの料理レシピ |
36
栗の甘露煮
野口 日出子 2680 kcal 120分* (5工程)
くり 焼きみょうばん くちなしの実

渋皮煮と並ぶ人気を誇る、栗(くり)の甘露煮。くりあんにして白玉とからめるだけで、おいしいおやつができます!

2015/09/14 きょうの料理レシピ |
51
くりおこわ
大庭 英子 370 kcal 40分* (2工程)
もち米 くり 塩 酒

旬の味覚を加えてシンプルに炊き上げ、くりの香りと、ホクッとした食感を楽しみましょう。むきぐりを使えば簡単につくれます。

2015/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
154
鶏くりご飯
村田 吉弘 680 kcal 15分* (3工程)
鶏もも肉 甘ぐり 米 塩

鶏の香ばしさと、くりが相性バツグンです。

2014/10/22 きょうの料理レシピ |
71
栗の渋皮煮の白ワインづけ
斉藤 辰夫 1320 kcal 5分* (1工程)
栗(くり)の渋皮煮 栗(くり)の渋皮煮の煮汁 白ワイン ミント

「和」の渋皮煮が洋風に変身!ほんのり香るワインが大人の味わいです。冷蔵庫で1週間ほど保存ができますが、食べたい分だけつくるのがおすすめです。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
36
栗の渋皮煮の生ハム巻き
斉藤 辰夫 220 kcal 5分 (1工程)
栗の渋皮煮の白ワインづけ 生ハム セルフィーユ

生ハムを巻くだけで簡単にできて、塩けと甘みのバランスがいい一品。華やかで、満足感もあって、オードブルにぴったり!

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
8
栗の渋皮煮
斉藤 辰夫 1600 kcal 120分* (10工程)
くり

ほっこりした甘み、ちょっと残った渋みにくりらしさを存分に味わえます。余ったシロップも、ゼリーにしたり、凍らせてかき氷風にしたり、おいしく長く楽しめますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
117
焼き栗(ぐり)ご飯
斉藤 辰夫 360 kcal 20分* (5工程)
くり 米

こんがり焼き上げたくりの風味が楽しい炊き込みご飯。塩を入れて炊くことで引き立つ、くりの甘みと香ばしさに食欲がわきます。渋皮までむいてしまえば、少し傷んだくりでもおいしくつくれますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
331
栗(くり)せんべい
斉藤 辰夫 600 kcal 40分* (5工程)
くり 揚げ油 塩

少し傷んだり、形の悪いくりは薄く切って揚げましょう。じっくり揚げると、パリッとして、香ばしさも倍増!保存には、乾燥剤を一緒に入れれば、1週間ほどパリパリ感が続きますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
25
ノエル・モンブラン
鎧塚 俊彦 300 kcal 180分 (25工程)
サラダ油

マロンクリームをたっぷり絞りフレッシュな洋梨のソースをあしらった、スペシャル版シュークリーム。キラキラと輝く繊細なあめ細工の飾りがクリスマスムードをシックに演出します。

2013/12/19 きょうの料理レシピ |
219
干し柿とくりのブランデーあえ
飛田 和緒 260 kcal 5分 (2工程)
干し柿 くりの甘露煮 ブランデー

干し柿を洋酒に漬けてドライフルーツ風に仕上げます。お正月の黒豆と合わせてもおいしい。

2013/11/12 きょうの料理レシピ |
22
栗の渋皮煮
清水 信子 1450 kcal 120分* (9工程)
くり 重曹

何度もゆでこぼして、しっかりアクを抜くのが何よりも大切。煮詰めては冷ましを繰り返して、しっかり味を煮含めて。

2013/09/17 きょうの料理レシピ |
1528
栗の甘露煮
清水 信子 1370 kcal 120分 (9工程)
くり くちなし 塩 酢

皮をむくと実が小さくなります。少しぜいたくするつもりで、なるべく大きな栗でつくってください。手間をかけただけ、おいしく仕上がる料理です。

2013/09/17 きょうの料理レシピ |
132
和風メンチカツ
中村 正明 410 kcal 30分 (7工程)
牛・豚の合びき肉 木綿豆腐 キャベツ たまねぎ 溶き卵 水溶き小麦粉 パン粉 他

中に入った野菜の甘さと周りはカリッと、中はふんわりの食感がいい感じ。だし入りソースと相性バツグンですよ。

2013/01/23 きょうの料理レシピ |
44
おろし大根とツナのトロトロスープ
小田 真規子 120 kcal 10分 (3工程)
大根 ツナ 塩 しょうゆ しょうが

さっぱりした大根おろしにツナを加え、コクとうまみを引き立てました。 水溶きかたくり粉でとろみをつけ、しょうがで味をキュッと引き締めます。

2013/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
70
きんとんシャンテリーのサンドイッチ
有元 葉子
栗きんとん 生クリーム パン

おせちの余りでつくる一品。残り物とは思えないリッチで美味しいです。

2012/12/11 きょうの料理レシピ |
30
栗きんとん
有元 葉子 1490 kcal 30分* (6工程)
さつまいも 栗の甘露煮 くちなしの実 グラニュー糖 塩

おせち料理の中でもひときわ鮮やかな、金塊のように黄金色に練り上げたきんとん。さつまいもの皮は惜しげなく厚めにむいてかりんとうにするという「お楽しみ」もあります。お正月ならずともおやつとしても使えるので、たっぷりつくって損はありませんよ!

2012/12/10 きょうの料理レシピ |
151
黒豆入りきんとんの茶きん絞り
野崎 洋光 80 kcal 10分 (1工程)
栗きんとん 黒豆の甘煮

おせちの定番、きんとんと黒豆でつくる一口サイズのお菓子です。2つを合わせて布巾などでキュッと絞るだけで簡単につくれますよ。

2012/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
栗きんとん
野崎 洋光 1120 kcal 45分 (8工程)
さつまいも くりの甘露煮 くちなしの実 砂糖 塩 水あめ

さつまいもをフードプロセッサーでつぶして練り上げます。最後に水あめを加えて、つややかに仕上げましょう。

2012/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
57