うどん つゆ の レシピ一覧45品

5分でつくれるスピード夜食レシピ。汁たっぷりで体が温まり、短時間で手早くできます。受験生の夜食にぴったり。

たまには手打ちで、和食の定番あったかうどんをつくってみませんか？

カレー粉＋めんつゆで、おそば屋さんのカレーうどんのような仕上がりを楽しみましょう。汁のとろみ加減は好みで調整して。

香味野菜、ごま、のりなど数種の薬味のほかに、なすのみそ炒めを加えてコクとボリュームをプラス。

とろけたかぼちゃのやさしい甘さが、柔らかめのうどんにからんでおいしい。