レシピ一覧11157品
五関 正江
小松菜や厚揚げ、桜エビからカルシウムがたっぷりとれる一品です。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！ロコモ徹底対策」で放送
2011/03/19
きょうの健康レシピ
202
五関 正江
まぐろに含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれます。また、味付けはできるだけ薄味にして、塩分のとりすぎに注意することが大切です。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！ロコモ徹底対策」で放送
2011/03/19
きょうの健康レシピ
44
久田 雅隆
みょうがやしょうが、細ねぎは“和”のハーブ。さらにごま油や塩昆布のうまみによって、塩分が控えめでも深い味わいになります。 NHK「きょうの健康：食で健康 ハーブを使うとこんなに変わる」で放送
2011/05/12
きょうの健康レシピ
177
久田 雅隆
塩分や脂質が控えめの食事はもの足りなく感じることがありますが、ハーブを使うと香りや食感を加えることができ、満足感を得やすくなります。 NHK「きょうの健康：食で健康 ハーブを使うとこんなに変わる」で放送
2011/05/12
きょうの健康レシピ
47
饗場 直美
お酒を飲むときは、肝機能の維持を助けるたんぱく質、尿酸の排せつを助けるカリウム、エネルギー代謝を助けるビタミンB群、アルコール代謝を助ける亜鉛などを含む食品を一緒に食べるのがおすすめです。 NHK「きょうの健康：年末年始 こんな工夫で適度な飲酒」で放送
2010/12/23
きょうの健康レシピ
193
土屋 勇人
しょうがは食べる直前に入れ、風味や辛みを生かすのがポイントです。 NHK「名医にＱ：あなたの疑問に答えます！腎臓病」で放送
2010/05/01
きょうの健康レシピ
19
土屋 勇人
簡単にできる減塩メニューです。慢性腎臓病の治療では食事の改善が重要。特に、塩分が多いと腎臓の大敵である高血圧につながります。 NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！腎臓病」で放送
2010/05/01
きょうの健康レシピ
180
饗場 直美
単に塩分を"減らす"のではなく、野菜やだしなどを"増やす"ことがポイントです。 NHK「きょうの健康:食で健康づくり！おいしく食べよう"減塩"メニュー」で放送
2010/04/29
きょうの健康レシピ
16
