レシピ一覧26010品

低脂肪・高たんぱくの鶏ささ身は大1本で約50gです。まとめて酒蒸しにして「つくりおき」しましょう。

めんだけですませがちなそうめんに、たっぷりの薬みを添えて、サラダ感覚の一皿にしあげます。

驚くほどたくさんわかめが食べられるサラダ。各自で取り分けて、ドレッシングをかけてどうぞ。

わかめはあえてトロトロに煮込みます。すりおろしたじゃがいもと合わせてホッコリ。

わかめを洋風にアレンジ。こんな食べ方なら、ワインにも合いそうです。

あさりのうまみをベースにした洋風ソースで、わかめをたっぷりいただきます。

地元の味をいただきます「わかめで腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

地元の味をいただきます「わかめで腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

地元の味をいただきます「わかめで腕自慢！」コンテストで紹介されたレシピです。

カリッと仕上げるポイントは、天ぷら粉を使うことです。

黒豆納豆は細かくたたくと食べやすく、まるで肉のように。にんにくの香りが食欲をそそります。

ツルンとした口当たりがたまらないゆでワンタン。白・黒ごまに、ごま油もかけて、ごまの香りたっぷり。しっかり味がついているので、さっぱりとだしじょうゆでいただきます。タネをつくるときに、白こしょうをきかせると、お店のような味に。

野菜たっぷりのスープは同じなのに、丼の中に入れた調味料の力で、ちゃんと塩、みそ、しょうゆのラーメンになるから驚きです!

具は冷蔵庫にあるものを、楽しくアレンジ。フライパンでササッとつくれます。

香ばしく焼けたギョーザの中は、ひき肉とチーズ。ビールにあいます。

マヨネーズとマスタード入りのソースで、いっそうおいしい。コクがあって、上品な味が楽しめます。

ゆでたラビオリに、たっぷり甘いソースをかけて！食卓が華やかになります。

チリソースはえび以外とも相性よしです。「かにかま」を使ったフワフワ卵にチリソースをトロリと。

プロならではの極意を学べば、えびはプリプリに。程よい辛さは、家族みんなで食べられます。

こってりとした手づくりのごまだれが、豚肉のうまみを引き立てます。シャッキリ生野菜も美味です。