ゆでたもやしの水分でたれが薄まってしまい、たれだけ後から追加で作りました。 ハムが目立たず物足りなかったです。 市販のしゃぶしゃぶだれ自体に甘みがあったのでそこに黒酢と砂糖大1は少し甘かったです。 ゆでうどんの太さとたれのバランスがよくなかったような。 細麺の方がよかったのでしょうか。
2015/05/11
梅干は控えめにしました。 控えめに香る梅干とご飯に乗せたしょうがのアクセントとのりの香りがねっとりしたあじと合って美味しかったです。 梅干を軽く合えたきゅうりもさわやかな箸休めとなってよかったです。 夫からも好評でした。
2015/05/11
カリカリしているのかと思ったらたっぷりのねぎでふかふか、チーズのコクが美味しかったです。 具はたっぷりが美味しいです。 油揚げは半分に切って冷凍していたものを使用、油抜きはレンジでチンしてペーパーでふき取りました。 焼き10分は長い、途中7分で様子をみたらすでにこげていました。
2015/05/11
りんご無しで作りました。 粉チーズを入れる前の段階で春菊と白菜がさわやかでとても美味しかったです。 次回は粉チーズはかけずにお好みで出したいと思います。 白菜は手でちぎった方が見た目にもきれいなんですね。
2015/05/08
夫「マヨネーズとわさびのバランスがいい」とのこと。 わさびは少なめにしました。 ラディッシュはなくてもよさそうです（このためにわざわざ買う必要はなさそうです）。
2015/05/08
もったいないので葉も入れました。 好みでしょうゆを少なめにしてその分かつおだし（顆粒）を増やしました。 葉と油揚げが甘めの煮汁を吸ってジューシーで美味しかったです。 ふりかけよりもいいです。
2015/05/08
蒸し器で蒸した大根はみずっぽくなくしっとりしていて美味しい。 調味料を入れて煮るのが5分なので中まではしみてない。 丸々大きい肉団子は食べごたえがあり肉肉しくて美味しい。 だから中までしみてない大根と交互に食べるとちょうどバランスがよかった。
2015/05/08
さすが家庭で作る炒め物とは違って美味しいです。 夫も一口食べるなり「うまい」と言っていました。 2人で半量、カレー粉小1、しょうゆ小1/2、塩少々で作りました。
2015/05/08
これは美味しい。 甘めの甘酢がトマトを抜群に美味しくしてくれます。 レンジで600W3分蒸したナスも水っぽくなく食感もちょうどよかったです。 夫からも「美味しい」と好評でした。
2015/05/08
洋食ご飯部門ナンバーワン（和食は鯛めし）。 サーモンの脂とじゃがいもの甘み、バターのコクがたまらなく美味しかったです。 サーモンにたっぷり脂がのっていたのでバターは少量で香りをつける程度で十分でした（これ以上だともたれる）。 夫からも「美味しい」と好評でした。
白米、冷凍しておいたアトランティックサーモン切り落としを使用しました。
2015/05/06
1人春キャベツ1/2玉使用しました。 キャベツ半分という見た目の面白さとキャベツの緑と卵の黄色がきれいです。 夫は「カレードレッシングがいい」と言っていました。 最後のほうはキャベツの水分でドレッシングが薄まってしまったので、水切りはしっかりしたほうがいい。
2015/05/06
たまねぎとポン酢だけだとありきたりですが、そこに干しえびと青のりが加わることで献立の中で味のバリエーションが楽しめました。 夫「なかなかいける」とのことでした。
2015/05/06
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