豚の切り落とし、卵のサイズが小さいので3個で作りました。このレシピは大好きなので何回もお世話になってます。家族が苦いのが苦手なので、指示よりゴーヤは薄めにして作りました。とても美味しいです！具材を分けて作るので、焦げづらく良いですね。また作ります！
2025/09/21
レモンとトマト無しで、普通の鍋で作りました。写真のように綺麗に出来ませんでしたが美味しく出来ました。割下は、全てかけるのでは無く、各自好みにかけるようにしました。普通の鍋のためか、具材が結構焦げてしまうので、良い感じに焼いた物は一度取り出すようにしました。
2025/09/16
皆さんのコメントを参考にメークインにしてみました！味がしみしみで美味しく出来ました。いつもの煮物とは少し違っていて良かったです。隠し味の梅干しが良いお仕事でした。
2025/09/16
少しお味噌が焦げてしまいましたが、とても美味しいです。お味噌に卵黄を初めて合わせましたが、合いますね。まろやかな味になって、茄子や里芋にとても合いました。工程は少しかかりますが、とても美味しいです！また作ります！
2025/09/11
ニンニク丸ごと使うことに、躊躇してしまいましたがとても美味しく出来ました。調理方法のせいかニンニクの香りそこまで強くないと思います。鶏むねもとてもジューシーになったのでご飯のお供にピッタリですね。また作ります。
2025/09/11
パプリカ→ピーマン代用で作りました。一晩置いて食べましたが、味が馴染んで美味しかったです。煮込み過ぎたのか雑に混ぜたのか写真のように綺麗な状態を保てなかったのは残念です。ズッキーニを入れたのは初めて作りましたが、美味しかったです。
2025/09/09
サッパリして美味しいですね！わさびのマリネ美味しかったです。出来た当初は、わさびが効いてたのですが、少し経つと弱くなってしまったので、分けて食べる場合はわさびを追加した方が良いかも知れないです。
2025/08/27
沢山出来ました！醤油のせいかボヤけず、味がしまっててとても美味しかったです！味が薄くないのでパンに浸しても美味しいです。簡単かつ材料もラクなのでまた作ります。
2025/08/25
刻まれたドライトマトしかなかったので、そちらを代用。バルサミコ酢は赤しかなかったので、赤を使いました。美味しかったですが、赤のためか酸味が少し効きすぎたので、赤のバルサミコ酢の場合は、量を少なくても良いかもです。華やかな一品だと思います。次回は白で作りたいです。
2025/08/21
脂をある程度とりましたが半端なく凄い量なので、添え野菜は必須ですね！小松菜を使いました。魯肉飯や五香粉は初めでしたが美味しかったです。タレが途中から無くなってしまったので、少し水を足しましたがそれでも少し自分には濃かったかもです。
2025/08/19
簡単でした！茄子が最後なので、潰れず良いカタチのまま食べれ良かったです！カレー粉はもう少し多くても良いかと思いました、、濃いめ一家かもしれませんが。。(^_^;)また作ります！
2025/08/19
サッパリして美味しいです。人参をあまり薄く切らなかったので、主張が強くなってしまったのが残念。。半分の量で作りましたが、それでも凄い量で焦りましたが、揉み終わった頃には丁度良い量でした！
2025/08/19
きゅうりとお肉がマッチしてて美味しかったです！結構辛めに出来たので、辛いのが得意じゃない人は豆板醤は少なくした方が良いかと。ペロリといけました。夏らしいですよね。また作りたいです。
2025/08/14
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