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Minoriさんのマイレシピ

つくったコメント (156件)

ふわとろ親子丼
おいしくてラクです。つゆだくにすると締めの雑炊っぽくなります。海苔や三つ葉があると高級になりそう。
2025/02/21
肉だんごの中国風煮物
おいしそうな見た目と、コメントでの評判がよいのとで作ってみました。やさしい味でおいしいです。チンゲンサイがとてもおいしい。少し煮込んでもチンゲンサイがやわらかくなっていい感じです。
2025/02/07
なすと牛肉のピリ辛みそ炒め
家庭料理という感じ。はじめて食べるのに懐かしい安心感があります。
2025/01/27
かきたま汁
リピートしてます。簡単でおいしいです。すりおろし生姜を入れるときもあります。
2025/01/26
煮込みハンバーグ
肉肉しくおいしいです。満足。材料は半量で作りました。スーパーの持ち帰り用ビニールに、肉ダネを入れて揉むと、手も食器も汚れず片付けがラク。肉ダネの成形は、ビニールの口を大きく開き、スプーンで4等分にし、フライパンの上で丸く成形しても全然いけました。じゃがいものピュレは、じゃがいもの皮をむいて濡らしたキッチンペーパーでくるみ、その上からラップで包んで800wで6分チンするとふかし芋がラクにできます。
2025/01/19
黄金チャーハン
かなり柔らかめに炊いた冷凍ごはんでも、ヘラ2本上下に持ち上げて炒めてパラパラになりました。テフロンのフライパンで作りました。 最後の醤油はチャーハンをどかして鍋に直に入れて焦がし醤油にすると、食欲を注ぐ香りになります。
2024/12/27
芋煮鍋
失敗なしで味がばっちり決まりました。根菜でからだがあったまり牛肉から出汁も出て1日置いても美味しいです。お豆腐も入れました。
2024/11/18
春キャベツとベーコンのオイル蒸し
簡単でおいしいです。オリーブオイルで少しお店の味です。
2024/10/27
なすの肉巻きレンジ蒸し
さっぱりしていました。が、同じ食材であれば炒め物のほうがすきかもしれません。
2024/10/01
えのき豚
えのきと豚肉があまっていたのでつくりました。うどん玉もいれて、お酒多めにして蒸しました。豚肉は切らなくても問題なさそうでした。ラクです。
2024/09/25
たらこスパゲッティ
おいしかったです!たらこが見切りで150円のときに、ひとパック全部使ってやってみました。たらこの量は多くてもOKだと思いました。海苔は省きましたが十分においしかったです。とっても簡単でした。
2024/08/12
にらとキムチの温泉卵あえ
おいしいです!味噌がグッド!ニラはお湯をかけてからごま油と、塩の代わりに味の素を少しふりました。夏の副菜にぴったり。
2024/07/10
トロトロしそチーズオムライス
夏っぽくて爽やかなオムライスでした。 ご飯には塩の代わりに味の素を振ってみたところ合いました。
2024/05/15
ごぼうサラダ
簡単ですが味がしっかりついてておいしかったです。スーパーのごぼうサラダが好きなのですが、こちらもイケてました。どんぶりいっぱい作って、ひとりで2日で楽々食べ切りました。
2024/05/02
あさりのフライパンパエリヤ
フライパンのふたがきっちり閉まらないので炊く、蒸らす、の工程がうまくできず生米部分ができてしまいました。きちんと密閉できるフライパンとふた推奨です。冷凍ご飯用タッパーでチンして蒸らしたらきちんと炊けました。もしうまくいかなかったらチャレンジしてください。味はおいしいです。
2024/04/17
アスパラガスとアボカドのマスタードドレッシングあえ
粒マスタードが好きな人は絶対病みつきになります。すぐ作りましょう。おいしすぎる。感動。
2024/04/16
蒸し鶏のエスニックライス
シンプルなレシピでものすごーくおいしかったです。鶏もごはんもおいしかった。めったに出会えない感動するレシピです。蒸らす時間など少し時間はかかりますが、素材も手順もシンプルなので失敗しにくいと思います。パクチーと青じその相性も抜群で勉強になりました。
2024/04/15
簡単サンラータン
生椎茸で作って大失敗しました。 干し椎茸3gの戻し汁カップ2と1/2なので、干し椎茸で作りましょう!リベンジしたいです。
2024/04/09
きゅうりのせん切りサラダ
涼しげでいい副菜です。きゅうりのバラ売りを買ったら懐にもやさしいし、千切りにすると意外とボリュームも出ます。きゅうりを斜め切りにして千切りにする切り方を覚えました。
2024/04/09
白菜と大きな肉だんごの煮込み
ゆでた白菜の芯を混ぜて、片栗粉で肉汁を閉じ込めしジューシーな肉団子です。肉だねに中華だしを間違えて入れてしまいましたがグッドです。スープは、白菜をクタクタに煮たやさしい味です。スープは少し薄味だったので中華だしを小さじ2にしました。
2024/04/07
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