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Minoriさんのマイレシピ

つくったコメント (156件)

里芋の煮っころがし
みんなが大好きな味です。むかしお母さんが作ってくれた煮っころがしに似ています。里芋だけでなくじゃがいもとにんじんも入れましたがおいしいです。
2025/10/20
サンラータン
ほんとに10分で作れました。おいしいです。 季節の変わり目で眠れないときに作りました。 しめじオンリーで作りました。サンラータン他のレシピで失敗したことありましたがこれは簡単でうまくいきました。お酢なしもおいしいです。
2025/10/11
具だくさん豚汁
具材を薄切りにするので火の通りが早く出汁が沁みやすいです。野菜もたくさんムリなく食べられます。
2025/10/11
冬のミネストローネ
ニンニクがパンチ効いてます。トマトの酸味がおいしいです。コンソメキューブは2個入れました。
2025/09/22
豚のしょうが焼き
定番の、という感じで失敗なしです。みりんを酒に代用して小麦粉を省きましたがおいしかったです。
2025/09/09
ラーメン卵
倍量で作りました。つけ汁が少し甘めでした。出汁的な風味があるほうが好みかもしれません。卵の茹で時間8分間で黄身しっとり目になりました。殻もむきやすかったです。
2025/09/01
ミートソース
お肉の味が美味しいです。下味しっかり目でしっかりした味になりました。ハーブなしでしたが、有がどんな味が気になります。
2025/08/13
角煮
味がバッチリ決まりました。思ったより短時間でできます。豚バラから出た脂は捨てずにラードとして冷蔵して、キャベツを炒めるのに使うと美味しいです。
2025/08/03
ジェノベーゼ
みじん切りで挑戦してみましたがやはりミキサーでないときびしいです。草でした…。茎も混ぜたのがよくなかったです。
2025/07/09
トマトチキンカレー
おいしいです!!!みずみずしい淡路島の大きな新玉ねぎを使ったので、お水は900ccにしてみました。どちらかというとアガるメニューなので、退屈なときに作るといいと思います!
2025/06/04
卵とトマトの炒め物
トマトの酸味がおいしいです。 何年か前はうまく作れなかったのですが、①フライパンをカンカンに熱して、②卵は触りすぎない、③トマトは汁気を飛ばすイメージでするとうまくいきます。味の素も入れました。
2025/06/02
ねぎ塩だれ
サムギョプサルの上にのせました。おいしいです。お店の値段だったらお肉が倍食べられると思います!
2025/05/30
蒸し鶏のパリパリ焼き
おいしいです!ご馳走感もあります。 唐揚げよりも気軽です。 失敗が少なそうな気がします。
2025/05/24
noimage
写真撮り忘れました。しいたけの軸のほうが風味が強いので、苦手な人は難しいかもしれません。肉厚の食感がおいしかったです。
2025/05/19
なすとひき肉のピリ辛炒め
本格中華というより家庭料理という感じです安心の美味しさでした。 ナスは揚げずに多めの油で揚げ焼きのような感じにしました。
2025/05/19
新じゃがと豚肉のにんにく焼き
簡単&オシャレな味でリピートです。 育てているローズマリーの葉が増えてくるので惜しみなく使います。 今日はパンですが、ニンニクの香ばしさが白飯にもよく合います。
2025/04/25
ブロッコリーのごまみそあえ
マヨネーズディップとどちらが好きか、と問われると…。マヨネーズだけでも十分おいしいので迷うところです。お弁当に入れて持っていきました。
2025/04/20
もやしあんの和風天津丼
もやしはみじん切りせず、ザルで洗いながらシャキシャキ握って折りました。卵と米と調味料は冷蔵庫にあったのでもやしとカニカマだけ買い足して160円くらいでした。失敗なしでおいしくて安くて最高です。なかのごはんは「黄金炒飯」にしました。満足感アップ。
2025/04/16
マーボー春雨
小松菜がモリモリ食べられます。ご飯が進みます。唐辛子を追加して辛めにしました。
2025/03/15
カリカリから揚げ
ガリガリになりました。つけ込み時間が足りなかったので薄味でした。
2025/03/03
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