あじは三枚におろし、小骨を取り、皮もはぎました。
ほんと、焼きなすとあじは、あいますね 笑顔
しょうがじょうゆにごま油を加えているので、コクもあり、また、みょうがや焼きのり、削り節もつかうので、奥深い味になって、とてもおいしかったです。
2021/07/03
「ごま風味マヨネーズ」が相当ゆるい感じになってしまいました 汗 マヨネーズというより、これではソースみたいですね。固く仕上がらなかった原因をあとから調べると、冷たい状態の卵黄をつかっていたからでしたぁ。冷蔵庫から出して、しばらくおいておかなければならなかったですね。
2021/06/30
初めて、ほやを食べました。
ほやって、食べられる部分が少ないんですねぇ 笑
しょうが三杯酢で、さっぱりあっさりといただけましたが、わたしは、ほやが得意ではないかも…。
ゴメンナサイ 汗
2021/06/28
塩きのこだけを口にすると、ちょっと塩からく感じますが、パンなどといっしょに食べると、少しだけですが、マイルドになるかなぁ。
きのこの旨み、チーズのコク、おいしかったです。
2021/06/28
「きのこチーズトースト」をつくるのに、「塩きのこ」をつくりました。先に投稿されている方々がおっしゃっているように、塩からいですね。ストック用だから、と理解しました。
2021/06/28
玉ねぎ、ハム、チーズをみじん切りにしたものを、くるむようにしてオムレツをつくりました。かたち良くというわけにはいきませんでしたが。
水菜を使いました。
おいしかったです。
2021/06/27
豚こま切れ肉を使いました。
米粉をまぶしているせいか、サクッとした食感がありますね。敷き野菜は、キャベツだけでなく、にんじんや水菜もあるので、彩りもきれいで、おいしかったです。
2021/06/26
だしパックを使いました。
「昆布のうまみソース」すごくおいしいです。
ふっくら焼けたほっけによく合います。添え野菜のしいたけも旨みがあって、おいしかったです。
2021/06/25
いわしは三枚におろしました。
おっしゃるように、いわし特有のくせはほとんど感じませんでした。身はふっくら仕上がっており、韓国風たれもよくあっており、おいしかったです。
2021/06/23
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