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かつまささんのマイレシピ

つくったコメント (1786件)

骨をおいしく食べる骨(こつ)!
二度揚げすることを学びました。 パリッとサクッとおいしくいただきました。
2021/09/13
あじフライ コチュタルソース
コチュタルソースがおいしい。パン粉に白ごまをまぜるので、衣にごまがところどころつくのもいいですね。 おいしかったです。
2021/09/13
ズッキーニとレモントースト
はじめ、どんな味になるのだろうと想像がつきませんでしたが、食べてみたら意外や意外、ズッキーニの甘み、レモンの酸味、チーズのコクが一体となって、おいしかったです 驚!
2021/09/13
和風あえめん
昆布茶と削り節のうま味だけなんですが、みょうがや青じその香り、梅干しの酸味も感じられ、あっさりさっぱりやさしい味でした。 おいしかったです。
2021/09/12
プレーンオムレツ
ちょっとよれてしまって、かたちが不格好になってしまいましたぁ 汗 やわらかくふんわり、バターの香りとコクも加わっていて、おいしかったです。
2021/09/12
きゅうり・ハム・トマトサンド
8枚切りの食パンをつかいました。 きゅうりは包丁をつかって薄切りしました。 切り口の色合いがいいですね。きゅうりの緑、トマトの赤、ハムのピンクがきれいです。 おいしかったです。
2021/09/11
レモンポークジンジャー
レモンジンジャーソースがいいですね。やさしい甘さとさわやかさ。 おいしかったです。
2021/09/11
干物ずし
重陽の節句につくりました。 みょうがと食用菊は甘酢につけ、寿司もほんのり甘め。その中で干物の塩気とうま味が引き立ち、おいしかったです。
2021/09/09
鶏肉のオレンジ煮
オレンジマーマレードの甘みが強いですが、鶏肉のうま味と合っていいですね。オレンジの酸味もよく、おいしかったです。電子レンジで簡単に調理できるのもいいですね。
2021/09/08
卵の袋煮
油揚げの中に卵を入れて見た目もかわいらしいですね。電子レンジで簡単においしくできました。
2021/09/07
トマトじゃこそうめん
カリカリじゃこの食感、トマト、たまねぎの和え汁も風味よく、おいしかったです。
2021/09/07
クレソンオムレツサンド
クレソンの茎も刻んでつかいました。 食パンはうっすら焼きました。 クレソン自体をしっかり味わうのは初めてでした。 クレソンの風味が感じられるボリュームたっぷりなオムレツサンドでした。おいしかったです。
2021/09/07
トンテキ マーマレードソース
ブランデーをつかいました。 マーマレードソースがおいしいです。ゆるめに仕上げたマッシュポテトをソースとからめていっしょに食べてもおいしかったです。カリカリにんにくチップもいいアクセントになっていますね。 とてもおいしかったです。
2021/09/06
サーディン&オニオンサンド
新たまねぎではありませんが、さらしたたまねぎがオイルサーディンとよくあい、おいしかったです。
2021/09/06
あじの南蛮漬け
うどは手に入らなかったので、つかっていません。 酸っぱ過ぎず、やさしいさっぱりとした甘酢の中に、ピリッととうがらしがきいていて、おいしかったです。
2021/09/06
卵焼きサンド
スクランブルエッグどころか薄焼き玉子風になってしまいましたぁ 汗 それを食パンにおさまるよう折りたたんだかたちになりました。 からしマヨネーズとあい、おいしかったです。
2021/09/06
キャベツと豚ひきの黒こしょう炒め
キャベツがシャキシャキ。エスニック風味の味付けがいいですね。黒こしょうもきいてます。 おいしかったです。
2021/09/06
BLTサンド
ベーコン、トマト、レタスの組み合わせは、王道のサンドウィッチって感じでした。サンドしてからフライパンで焼くのも新鮮でした。シンプルにおいしかったです。
2021/09/03
鶏むね肉のしょうが焼き
冷凍の菜の花をつかいました。 鶏むね肉は、おっしゃるとおりパサつかず、ふっくらジューシー。かたくり粉とマヨネーズの効果なんですね。コク深いしょうが焼きになりました。 付け合せのねぎと菜の花の蒸し炒めもいいですね。 とてもおいしかったです。
2021/09/03
厚焼き卵サンド
厚焼き卵がボリューム満点、きゅうりのシャキシャキ食感、おいしかったです。
2021/09/03
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