
普段生姜にんにく醤油漬けですが、ソースからめ系で食べたく作ってみました。甘め黒酢が塩唐揚げとマッチして良かったです。ソースが旨い(砂糖量は調整した方が良いです)
2022/02/08
タレを合わせておけば後は手間が掛かりません。なのにお店のように出来上がります。肉を入れてから火を点けるの焦げずに良い色パリパリに焼けるコツなのかな。焼き上がりはパリッパリッでした。
2022/02/03
柔らかくてとっても美味しいです。
玉葱をすりおろし、鶏だねを茹であげてから焼くので一手間掛かりますが味は格別です。家族は、柔らかさと味の良さにビックリしていました。
白身の量は少し減らしました。
2022/02/01
意外と簡単に美味しくできました。酢が多く感じましたが分量通りで大丈夫でした(ホッ)
片栗粉のとろみと卵のふわふわ感を出したかったのに、卵を先に流し入れてしまった!(>.<)
最後のふわ卵でかなりお店のようになると思います
2022/01/30
NHK「きょうの料理」
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