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KUMIKOさんのマイレシピ

つくったコメント (884件)

にら卵雑炊
昆布とかつおぶしの量をけちったので当然風味が無くあ~ぁあ!粉末出汁を加えました。 ふぅふぅ食べてると体が温かくなり冬場ホッコリです
2022/01/24
中国風コーンスープ
コーン系スープは好きなのでレシピ通り作ってみました。美味しいです♪ 1つしくじったのが、水溶き片栗粉がだまになったのには慌てました。そんなに熱々ではなかったのに??泡たて器で散らせました(^_^;)
2022/01/23
ふわふわかにたま
皆さんのコメントをみて甘酢あんは砂糖大さじ3にしてましたが、まだ酢とケチャップ感が少し強く感じましたので次回は砂糖大さじ4にする等あんを調整しないと。丼にしてみました。
2022/01/23
豚キムチチャーハン
これは美味しいですね。肉は焼豚を使いました。味バッチリだと思います
2022/01/22
きつねのいなりずし
砂糖を大さじ3にしました。お揚げの味付けが薄くならず丁度良い味付けです。詰めたり時間は掛かりますが家族に喜ばれますね
2022/01/20
ねぎソース
どの食事に使おうか皆さんのコメント読むと楽しみです(^.^)
2022/01/20
塩きゅうり
冷蔵庫にいつもあるきゅうり!お助けの一品です
2022/01/19
たらの南蛮焼き
身近な魚で簡単に出来るので作るのに重宝します。 カレー粉の発想はなかなか結びつかないですよね!
2022/01/18
マーボーなす
どなたにも好まれる美味しさですね(辛さは調整)。先に全部用意しておくことが失敗せずスムーズに出来上がるコツだと思います。
2022/01/18
もやしと豚バラと油揚げのピリ辛炒め
ニラ、油揚げ、豚バラ、もやし、味付けとバッチリでした。野菜がしなっとならないしお店で食べるような味付けでした
2022/01/16
酢じょうゆ卵
ラーメンの具、お弁当、サラダ‥有ると助かる一品です。
2022/01/16
厚揚げの甘辛煮
レシピ通りの味付けで作りました。◎です。 刻みネギを煮終わる前に入れて少し煮ました。仕上げにおかかを散らしました。
2022/01/15
マカロニグラタン
ソースの味付けが薄かったので塩コショウをプラスしましたが、コクさがもう少し欲しかった。次回練る時間を増やすとか生クリームを少し足す等してみます
2022/01/14
肉じゃが
砂糖は大さじ5にしました。品の良い味付けでした。濃い味付けでもなく薄くもなく万人好みの味付けだと思います
2022/01/14
陳さんちのホイコーロー
調味料はしっかり用意するので本格的な味になります。美味しいです。
2022/01/05
豚バラ肉と白菜のみそバタースープ
味噌汁にプラスして頂きたい時に作ります。温まりますね。
2022/01/05
大学いも
子供から毎回美味しい!と。お酢は要らないかな‥。タレは弱火で煮詰めれば硬くならず好みの硬さを調整できます。 次の日お弁当にも(タレ染み込まれちゃって無くなるが)
2022/01/04
れんこんと鶏肉のピリ辛炒め
一度揚げる手間、調味料も数多く使いますが、流石美味しく出来ます。一ランク違います
2022/01/01
かにたま
カニの足を見立てたカニカマを半量使いコストダウン。それでも美味しかったです。生姜はなるべく細くが良いかも、もろ口に当たりました。 甘酢ダレは少し醤油砂糖を増やしました。 卵はざっくりそっとまとめる程度にしたので見た目よかでした。
2021/12/30
豚のしょうが焼き
意外と短時間で焼けるので、焼いている合間に何か作業をするなら気にしてないと直ぐに焦げます。2回目焼きの時は先生のおっしゃる通りフライパンをきれいにしないと、1回目のタレが焦げ2回目の肉が焦げ安くなり色も良くないです。面倒でもそのまま焼かない方が良いです。私はそのまま焼いてしまったので焦げ気味(^_^;)
2021/12/30
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