レディース大根とレモンの代わりにカボスで作りました。マヨネーズの量を間違えて多く入れちゃったので少しくどくなってしまったのが残念！美味しかったです。大根は細切りがgood
2024/11/11
グラタン皿を使用。2皿分つくるのに量がいまいち分からずでしたがトマトソースと茄子が美味しい。ハムは三角に4等分したが四角型に切った方が良かった。チーズはとろけるのも良さそうですね
2024/11/07
豆腐がゆるゆる！1時間水切りをして、まだゆるいと感じたけれど時間がなく作っていきました。がやっぱり柔らかく、厚めにせずハンバーグのような形にして焼きました。ひっくり返す時そーっと。野菜の煮付けが美味しく味付いていたので救われました。柔らかすぎてしまったけれど充分に美味しかったです
2024/10/23
茄子柔らかく焼けました。みそを付けた後裏返して焼くのを忘れました。焼き目を入れた方がいいよなぁー。卵小サイズを使いましたがそれでも卵黄の量が多いように感じまろやかな田楽味噌に感じました
2024/10/20
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NHK「きょうの料理」
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