牛蒡と豚肉って合いますね。美味しいです。煮汁が少し残っている状態で一回火を止め、少ししてから最後煮詰めました。いい匂いと照りが出てきました。※醤油大匙2は少し多かったかな
2024/09/09
出汁入れないけど美味しいです。水は100cc入れた時点で結構具材に被ってたので100ccしか入れませんでした。5分ではじゃが芋少し固かったので更に5分煮込んだらじゃが芋がとろーっとなってしまった。
2024/09/04
材料一つ一つレシピ通り作っていきました。最後の煮込み1時間たった頃水分ソース感がなくなりそうにまで煮詰まってきたので間無なく止めました。牛肉は挽肉を使いました。それでも美味しくできました
2024/08/25
すーぐに火が通るのでベストなタイミングで火を止めたつもりでしたが余熱でどんどん固まりそうでしたが混ぜていきまあまあ固まらずに済みました。とろっと流れるまでは無かった(-_-;)
2024/08/21
26cmのフライパンで(卵4個)作ったので見本のような厚さにはなりませんでしたが美味しかったです。最初にジャガイモを柔らかくしておくので安心してフライパンで炒められました
2024/08/12
最後の繰り返し煮詰めていくのが面倒にもなりましたがやったかいが有りました。よーく味が染みてこくも出てました。柔らかく美味しかった。煮詰めていくうちに人参が段々と細かくなっていきました。笑
2024/08/12
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （884件）