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フォレストさんのマイレシピ

つくったコメント (851件)

オムライス
夫用だったので玉子よりご飯の量が多過ぎました。玉子の半熟度合い、思い切れずやや固まりすぎました。大さじスプーンでのケチャップの計り方は勉強になりました。私は味見だけですが美味しかったですよ。
2022/08/08
焼き鳥風照り焼きチキン
串にはさしませんでしたがメチャクチャ美味しかったです。お店のお味です。グリルで焼くことで香ばしく炭焼きのような風味に。付け合わせはピーマンです。ピーマンもフライパンの中でタレに絡めました。
2022/08/04
アスパラガスとアボカドのマスタードドレッシングあえ
とても美味しいです!!何気ないようで具材の取り合わせが良いんでしょうね。混ぜるとアボカドが崩れかけ、その舌触りがいい。ドレッシングもすごく美味しいです。辛口夫から大好評。暑い日には冷蔵庫でしばらく冷やし、トマトも添えました。
2022/08/04
パリパリ焼きギョーザ
写真はパッとしませんが、素晴らしく美味しいのが出来ました。みじん切りの多さにくじけそうになりましたが、あんが出来ればゴールは近い。言うことありません。レシピ通りです!
2022/08/03
ねぎ鶏
すごく美味しいです。超辛口夫もしみじみ美味しい、と。白髪ねぎは面倒だけど乗せる価値あります。鶏皮はパリっと焼くだけが能では無いのですね笑。やわらかくても美味しい鶏皮あるんやな、と思った一品でした。ねぎ多めでも問題なし。鶏の筋きり脂肪取りさえすれば後は簡単!
2022/08/03
たっぷりたまねぎの牛肉ソテーのせ 
美味しかったです。夫用に肉を盛り過ぎて玉ねぎが隠れました。玉ねぎの酢醤油が面倒ならポン酢でもいいですね。さっぱりしてて夏向けのレシピ。ちょっと上等な肩ロース肉で作りましたが固くなってしまい残念。
2022/07/31
ささ身の肉巻き
とてもあっさりしています。汁気も少なくてお弁当に良さそう。塩胡椒をしっかり振った方がいいかな。レタスはバラけてさほど巻けません。食感は良いです。
2022/07/31
鶏肉となすの南蛮漬け
鶏とピーマン隠れてます。とても美味しかったです!出来たては食べておらず翌日冷えたのを食べました。味がしみてました。にんにくと生姜はチューブのじゃなく、千切りするのがシャキシャキして良いと思いました。なすがかなり多いので大きめを使う場合は加減した方が良さそう。
2022/07/31
豚キムチ
これは美味しい!何でこんなにうまいのか。キムチ汁はやや足りないですね。容器にそんなに残りません。豆もやし、割高ですが見た目は豪華に、食感の良さも満足感に繋がります。おすすめ!
2022/07/29
鶏肉となすのスタミナ炒め
簡単でとても美味しいですね!なすに手で油をまぶすとは、勉強になりました。なすが一気に油を吸わずに済みそう。胸肉は細切りにならずそぎ切りみたいな大きさになったけど痛めると多少縮んで棒状になりました笑。
2022/07/29
いか豆腐
下処理されたイカを使いましたら、びっくりするほど簡単ですぐに出来ました!美味しいです。
2022/07/29
塩もみきゅうりと豚肉の炒め物
とても美味しかったです。豚バラなので胡麻油はほんのちょっとで!きゅうりの塩揉み方法は勉強になりました。
2022/07/29
コロッケ
美味しくできました!お醤油での味付けは珍しいですね。でもかなり薄味だったのでソースつけて食べました。じゃがいもはレンジで。600ワット3分、上下を返して、もう一度同じだけチンしてやわらかくしました。これは志麻さんのレシピ参照です。ちょうど良い感じでしたよ。
2022/07/29
半熟卵×ごま油のシャキとろサラダ
ドレッシングがかなり酸っぱかったです。半熟卵とは合うのですが、野菜とはちょっと。量が沢山なので後からお砂糖少し追加しました。トマトジュースが無塩だったからかな。7分玉子は美味しかったですよ。
2022/07/26
きゅうりとゴロっとそぼろのしょうが炒め
めっちゃ美味しかったです!きゅうりの切り方、ひき肉を練ってから炒めること、大変勉強になりました。ひき肉はほぐしながら炒めるのに食べるときには肉の存在感がすごい。美味しい。豚ひき肉が良いのかも。夫も気に入り、リピートします。
2022/07/26
ゴーヤーのにんにくみそチャンプルー
とっても美味しかったです!!ゴーヤと味噌が合います。豆腐の水切りをしっかりして、入れてみたいなー。しっかり味でご飯が進みます。また作ります!
2022/07/25
とうがんとお揚げの炊いたん
冬瓜の緑色の部分は割愛しましたが、とても美味しかったです。実家で母親が作っていた味とおんなじで嬉しくなりました。簡単ですし時間もかかりません。
2022/07/21
NEO!豚のしょうが焼き
簡単ですごく美味しかったです!生姜多めですがしっかり入れた方がいいと思います。生姜の風味が際立ちます。ホットペッパーソースの効果は分かりませんでした。ごめんなさい。でも甘めのタレもとても気に入りました。
2022/07/21
シーフードオムライス
すごーく美味しかったです。目先が変わっていいですね!しかしたまごの落下位置を誤りました。カレー粉大好き。夏休みのお昼ご飯にも良さそうです。
2022/07/21
さばトマト丼
とっても美味しいです!特段気をつける点もなく。しいていうと野菜をよくよく炒めることかな。パプリカがなく、甘長で作りましたが問題なし。激辛口の夫が高評価してきました。また作りたい。
2022/07/20