粉砂糖を切らし同分量のグラニュー糖で作りました。それでも軽くサクサクとした音が癖になり撮影分まで食べきってしまうところでした。生地を伸ばす時は袋止めクリップの長さ約１８cm高さ約１cmのもので代用しました。満足です。
2025/09/19
黒糖ではなく砂糖とあったのでこちらのレシピで作ってみました。揚げ油の高さを出そうと径が小さめの鍋て揚げたのですが意外と膨らんできて焦りました。甘さも丁度よく口当たりもカリッ、しっとりとしていて揚げたてですぐになくなり、とてもおいしかったです。
2024/12/01
おいしかったぁ。在庫が生クリームではなくホイップ(30%)で作ってみましたが両クリームはほんとに上手くできてくれました。やはり生地の高さをだせず平たく焼きあがってしまいました。なんとか刃をいれて分割して挟めました。再挑戦する日が来たら生地をもうすこし早く合わせられるようにしたいですね。
2023/05/30
放送をみてピザ生地作りが他のレシピよりも簡単そうだったしピザソースや溶けるチーズが残っていたので作ってみました。常用していた冷凍生地よりも柔らかめに焼き上がり、嚙む力の弱い高齢の家族にも好評でした。
2023/05/08
みかんを次々とおすそ分けしてもらえる季節になりました。果汁を絞って、計量をすべて先に済ませて用意してしまえば、あとはみ混ぜてまぜてでスイーツ初心者には最適なレシピでした。飾りのみかんが沈んでしまったのも初心者ということで。
2022/12/18
そうめんのつけダレにつくってみました。3:2:1:1。覚えやすくて、ごま油は、油分がなんだかなと不安だったので、一旦、それ以外でまぜて、そこから少量よけたものにいれてみた結果、、いれた方がいいという結論に達しました。
2022/07/24
牛乳が分量程度には残っていたので作ってみました。クリームチーズとカッテージチーズの違いをしらなかったので味が無くてびっくり。ワサビの粕漬と一緒にかまぼこに挟んでだしたら珍しがって食べてもらえたよ。
2020/11/02
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