粉砂糖を切らし同分量のグラニュー糖で作りました。それでも軽くサクサクとした音が癖になり撮影分まで食べきってしまうところでした。生地を伸ばす時は袋止めクリップの長さ約１８cm高さ約１cmのもので代用しました。満足です。
2025/09/19
黒糖ではなく砂糖とあったのでこちらのレシピで作ってみました。揚げ油の高さを出そうと径が小さめの鍋て揚げたのですが意外と膨らんできて焦りました。甘さも丁度よく口当たりもカリッ、しっとりとしていて揚げたてですぐになくなり、とてもおいしかったです。
2024/12/01
おいしかったぁ。在庫が生クリームではなくホイップ(30%)で作ってみましたが両クリームはほんとに上手くできてくれました。やはり生地の高さをだせず平たく焼きあがってしまいました。なんとか刃をいれて分割して挟めました。再挑戦する日が来たら生地をもうすこし早く合わせられるようにしたいですね。
2023/05/30
放送をみてピザ生地作りが他のレシピよりも簡単そうだったしピザソースや溶けるチーズが残っていたので作ってみました。常用していた冷凍生地よりも柔らかめに焼き上がり、嚙む力の弱い高齢の家族にも好評でした。
2023/05/08
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