食べ易いようにパイシートはくっつけず、始めからばらばら(1/4の大きさを4個)で作りました。焼き切る過程では網がパイにくっついてしまい、上手くはがせるか不安だったので、気になる方は網に軽くバターを塗っておいた方がいいかもしれません。
りんごを煮る手間が無く、フレッシュでおいしかったです。かんとくさんのコメントを参考にバニラアイスを乗せてシナモンをふりかけました。
2021/11/19
かんとくさんのコメントを参考に、工程③から作って楽ちんでした。レシピに忠実が主のわたしですが、お砂糖は半分くらいでも充分だと思いました。煮詰める過程で泡ぶくぶくになって、ちょっと飴っぽくなってしまいました。
2021/11/12
皆さんの仰る通り、たれがおいしい。何にでも合ってただの野菜もぱくぱくいただけちゃいます。
チーズが溶けて大きな塊になってしまうのですが、ディップすればよいのでそんなに問題ないです。
2021/11/10
最後に油を回し掛けるのがいいのかな、カリッとしました。
量が多かったのでフライパンとル・クルーゼを使って同時に揚げたのですが、ル・クルーゼだと底にくっついてしまってダメですね。指示通りフライパンで揚げることをおすすめします！
2021/11/05
ごぼうをすりおろすって斬新…と思い作ってみました。すりおろすのは確かに大変でした笑
でも、粉山椒と合ってめちゃくちゃおいしい！家族も感動していました。コメントにあるようにかなーりしっかり味ですが、白いご飯が進みまくるのでコレはコレでありだと思います。
2021/11/03
このお料理のために、ずっと買い渋っていたスライサーを買いました！笑
上品でおいしいし、何より見た目がうつくしい。この日は炊き込みご飯だったのですが、白米にしなかった事を後悔しました。家族にも好評でした。
スライサー楽で良いですね。もっと早く買えばよかったな。
2021/11/02
シンプルなお味なので塩は少しきつめに振った方が、味が締まっていいと思います。
ギエロさんを参考に、余ったスープにご飯とチーズを入れリゾット風に。チーズの塩気で丁度良くなり凄くおいしかった。
2021/10/30
長崎出身者にも「おいしい！」と太鼓判を貰えました。ほんとうにおいしい。冷凍シーフードミックスが無く、生の帆立と海老を使ったので、野菜がしんなりした後に加えてさっと炒めるだけで煮ました。次回はちゃんぽん麺でもチャレンジしてみようと思います。
2021/10/25
家族の誕生日だったので奮発してよいお肉を用意。失敗できないプレッシャーの中、ビビりながら焼きました笑
結果…凄くおいしくて喜ばれました。
マスタードソースも絶品で下が、かんとくさんのコメントを参考におろし醤油のソースも作りました。
お肉20時間くらい冷蔵庫で休ませました。
2021/10/22
手羽先で作りました。皮目をカリッとこんがりさせるためには5分以上焼かないといけないと思います。しっかり焼き目が付いている方がおいしいし、見た目も良いです(煮ると焼色が薄くなるので)。
2倍量で作ったので煮汁がなかなか減らず、諦めて煮汁はご飯にかけました。お行儀悪いですが、とてもおいしかったです。
2021/10/19
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