お名前通り、野菜たっぷりいただけてとてもよいレシピだと思いました！
「濃い味かな？」と思いきや、野菜から水が出るためちょうどよい感じです。
工程2では、ボウルは使わずビニール袋にAと肉＆野菜を入れ少し揉みました。袋の空気を抜いて密封し、2時間ほど置いてから焼きました。
2022/08/24
さすが『きょうの料理ビギナーズ』。パスタの茹で方がこれ以上は無いくらい丁寧に詳細に説明されています。この茹で方なら誰でもかんたんにパスタ上手になれると思います。
ステンレスコランダーがあると便利なのでおすすめです。
2022/08/23
シンプルだけどおいしいですね。カレー粉の香ばしさ凄い。ソーセージを多めに入れたので、塩は少な目にしました。
量は大きなカフェオレボウルに2杯分くらいです。
家族が気に入っておかわりを探していましたので、今度は2倍量で作ろうと思います。
2022/08/22
友人が作っていて、おいしそうだったので早速チャレンジ！
工程がとても丁寧に記載されていて解り易かったです。
ただレシピ通りだと、たこが少し硬くなってしまったので、工程4のパスタとアスパラをフライパンに入れる際にたこも一緒に入れ、さっと火を通すだけで充分だと思いました。
2022/08/22
お出汁にしても、茄子とお素麺にしても、一度加熱したものをしっかり冷まさないとおいしくないので、意外と時間がかかるし手間です。
でも、見た目が綺麗で味もおいしい。
2022/08/09
食べかけですが…。
2倍量で作ったので先にお豆腐を焼き、一度取り出してから豚肉を炒め、最後にお豆腐を戻し入れました。その方がお豆腐崩れなくて◎。かつおぶしがいい味出してくれます。
2022/08/07
あまり長くない普通サイズのなすなら、半分に切らず八つ割りだけで充分かも。あっと言う間に出来てしまいました。なすがとろっとしておいしかった。
タレは早めに常温に置いていた方がいいと思います。
2022/08/05
冷凍せずそのまま焼きました。我が家は鶏もも肉をひとりで1枚(300g)程いただくので、ちょっと量が少な目な気がしました。4人前をふたりで分けても物足りなかった笑
レモンと塩で爽やかになって夏にぴったりです。
2022/08/04
皆さんの様に上品に種抜きは出来ず、指でぐりぐりとむしり取ったのでチェリーがぼろぼろに笑
貝印の1番大きいパウンド型を使ったので、全ての材料を1.5倍にして、生クリームはひとパック200ml使いました。
家族は「白いアイスクリーム部分がおいしい！チェリーはあんまりいらない！」とのこと。
2022/07/28
きゅうりをたくさんいただいたので、一気に消費したくて作りました。きゅうりは種を除いて、塩で水抜きするとべちゃべちゃしないのですね。
紹興酒が良いアクセントなっています。
2022/07/18
鶏もも骨付きのぶつ切りが無かったのでそのままで。チョコレートは香りだけですね、普通においしい煮込み料理でした。付け合せは思いっきり手抜きでごめんなさい。
2022/07/13
ポン酢しょうゆを汁気が少なくなるまで炒める過程で、レモンが飛んでしまうかもしれないと思い、ポン酢しょうゆのレモンは工程③で絞りました。
が、杞憂でした。しっかりレモンの爽やかさを感じ、おいしかったです。
2022/07/11
かんとくさんがおすすめしてらしたので早速作ってみました。
すごくおいしい！！
天かすのさくさく感が良いアクセントになっています。
キャベツを増やして麺を減らしたら簡単にヘルシーになるのもよいですね。
ありがとうございます、また作ります。
2022/07/09
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