これは・・・のんべぇはみんな好き！おいしい！日本酒はもちろん、ワインもウィスキーもビールもなんでもOKだと思います。
脇に落ちたパン粉とパルメザンチーズが【A】に浸っているのも、いいツマミになります^^
2020/11/23
優しい甘酢だれ、おいしかったです！
肉を焼く時はフライパンに蓋をして、野菜を炒める前に油を半分ほど拭き取りました。
甘酢だれは濃度が濃く野菜とからみづらいので、水を倍量にしたら からみやすかったです^^
2020/11/18
洒落たお味！おいしかったです！
ただ、がっつり男子のごはんのおかずとしてはあまりウケないかもです。ワインを飲みながらしっぽりいただきたい大人な一品です^^
※きのこのマリネは作り置きしてあった谷島せい子さんのものを使用。
2020/11/17
ビールがすすむ！おいしかったです！塩ざんしょう、いいですね^^さんしょうがお好きな場合は、食べる時にさらにふってもおいしいです。
※鶏手羽先６本(先の部分はカット)で塩ざんしょう小さじ1/2ほど
2020/11/17
晩酌の突き出しとしてだしたら旦那に喜ばれました^^おいしかったです！
ただ、わりと甘めです。もう少しサッパリいただきたいので、砂糖は2/3量くらいでもいいかな。
2020/11/17
バター×しょうゆ、間違いなし！ごはんがすすむ！おいしかったです。レタスがとても合います。一緒に食べると◎
夕ごはんのおかずとしていただきました。
※牛肉200gにバター1.5・しょうゆ小2
2020/11/10
お店の味のレベル！おいしかったです！ビールやハイボールがグイグイすすみます^^
やきそば用の蒸し麺を使ったので①の洗うまでの工程は省略して、しょうゆごま油をまぶす工程からスタートしました。
焼き豚は豚バラ肉(下味なし)で代用したので味が薄くならないか心配でしたが、それでもしょうゆは大2.5ほどで十分でした。味をみながら作るのが大切。
麺を切るの、すごくいいですね。食べやすい！
2020/11/09
ビールがすすむ！おいしかったです！噛みごたえのある切り干し大根がいいツマミになります^^
しっかりしたお味なので、外国産の牛肉でも大丈夫でした。
人参がなくて入れられなかったのが残念^^;
2020/11/08
ビールがすすむ焼きそば！おいしかったです！！焼いた麺の香ばしさがいい^^
ピリ辛ひき肉は多めに作って小分け冷凍しておくと便利です。ごはんに乗せたり、冷奴に乗せたり、いろいろ使えます^^(その場合はBを加える前にとりわける)
2020/11/08
優しいお味、おいしかったです！ボリュームたっぷり。おいしい国産牛で作るのがおすすめ^^
お肉だけ食べると味が薄いですが、大根と一緒に食べるとちょうどいい塩味です。
2020/11/06
ピーマンたっぷり、おいしかったです！
ただ、むね肉のひき肉で作ったところ、少しパサついた感じがしました。次回はもも肉のひき肉で作ります。
私は七味をかけないほうが好きでした^^
2020/11/04
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