むね肉やわらかー！おいしかったです！ごはんがすすむ！
むね肉に酢をもみ込むのは初めてでしたが、本当に柔らかくなりますね^^炒めはじめは酢の香りがたちますが、出来上がりに酸味を感じることはないです。
2021/05/11
なすトロトロー！梅干しのおかげでコクがある！おいしかったです！ごはんのおかずとしてはもちろん、ビールにも合います^^
コメントを参考に、鶏肉は切ってから調理し、ししとうは少々増やしました。
2021/05/09
お店のレベル！本当においしい！何度もリピしています^^
いつも、ブーケガルニはローズマリーとローリエ、セロリなしで玉ねぎ倍量、白ワインで作っています。
多めに作って小分け冷凍しておくと、展開レシピのドリアはもちろん、パンにチーズと一緒に乗せたり、色々と楽しめます。
2021/05/08
きのこ、うまっ！むね肉、やわらか！えのきとなめこでとろんとした仕上がりです。
女性ウケする感じかなと思いながら作りましたが、旦那も喜んで食べてくれました^^
スープは、中国風の顆粒スープの素で。
2021/05/07
うまみ酢、いい！おいしかったです！彩りもよく食卓が華やぎます。
お酒を飲みながらいただきました^^
１時間でしっかりつかります。かぼちゃはナシで。
2021/05/02
つけだれがすごくおいしい！
牛肉・レタス・新たまねぎ(おすすめ！)・わかめで作りました。野菜を変えるとまたいろいろ楽しめますね^^かいわれも合いそうです。
2021/04/30
もも肉と手羽元で作りました。それぞれ良さがあって、どちらもおいしかった！もも肉は「え？味噌入れたっけ？」と思うほど濃厚なお味、手羽元はお酢のサッパリ感が活きています。
お酒のツマミでいただきました。ビールにもワインにも合います^^
仕上げのレモン汁は穀物酢で代用。
2021/04/26
簡単！おいしい！この味付けにワカメ？と思いましたが、これがまた合います^^
ウスターソースは中濃ソース+しょうゆで代用。
ゆで汁で作った中国風スープもおいしかったです^^
2021/04/20
めずらしい組み合わせだなーと思いながら作りましたが、さすが！うまくまとまっています^^おいしかった！冷めてもOK^^お酒のツマミでいただきました。
コメントを参考にむね肉に片栗粉を大1/2ほどまぶしました。
2021/04/19
お酒のツマミに最適！おいしかったです！さんしょうがいい仕事しています^^
【A】は2/3量に減らし(砂糖は大2・しょうゆ小4)、最初のしょうゆも小２に減らしました。
2021/04/18
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