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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (1898件)

冷凍薄切りれんこん
コロナ禍で買い物の回数を減らしているので、野菜の鮮度を保つのに一苦労^^;そんな中、冷凍は本当に便利! 生のものよりも少しシャキシャキ感にかけますが、十分においしいです。
2020/10/08
大根と豚バラの照り煮
ごはんすすむ!おいしかったです!見た目も照りっ照りで食欲をそそります^^ レンジ大根のおかげで簡単にできました。
2020/10/07
レンジ大根
「大根と豚バラの照り煮」用に300gだけレンチンしました。 これは便利!ラクちんです^^ ※300g 500wで7分
2020/10/07
豚肉とエリンギのポン酢しょうゆ煮
さっぱりだけど豚バラ肉のコクもあって ごはんがすすむ!おいしかったです! うずらはナシで作りましたが、ボリューム的にも十分満足できました^^
2020/10/06
粉吹きいものバジルソース
あらかじめバジルソース(竹内冨貴子さんのバジルペースト)を作っておいたので、手軽にできました。おいしかったです!洒落た晩酌の突き出しになります^^
2020/10/05
粉吹きいも
「粉吹きいものバジルソース」を作るために、4等分・水にさらして作りました。 おいしくできましたが、「インカルージュ」を使ったので粉があまり吹きませんでした^^;次回は普通のじゃがいもで作ります。
2020/10/05
ツナ入りソーミンチャンプルー
具だくさん!おいしかったです!彩もよく、食欲をそそります^^ 夕ごはんにしましたが、具だくさんなので旦那も満足したようです。
2020/10/04
ねぎと鶏肉の麻辣(マーラー)炒め
辛うま!中華料理店で出てきてもおかしくないお味!ごはんがすすむのはもちろん、ビールもすすみます^^ 花椒粉は粉ざんしょうで代用しました。
2020/10/03
豚肉とトマトのチーズ焼き
簡単なのに凝った感じがするし、彩りもよくて華やか!おいしかったです!!ごはんにも合いますが、ワインのオツマミにも良さそうです^^ ただ、皿に盛るのが難しいです。せっかく半熟に仕上げた卵が割れそうになる^^;スキレット等で作ってそのまま食卓に並べたほうがよさそうです。
2020/10/02
レンジなすと豚バラ肉のピリ辛みそ炒め風
これはすごい!レンジだけで作ったとは思えないおいしさです!!言わなければ絶対誰も気づかないと思います^^ ※500wで1分半→7分半加熱
2020/09/30
じゃがいものミルクグラタン
素朴で優しいお味、おいしかったです!ワインに合います^^ ピザチーズをのせて、魚焼きグリルで焼きました。 ※放送を見ずテキストも持っておらず、こちらのサイトだけで料理を作っている私としては、前のコメント2つ 本当に参考になります!みなさまぜひご一読を!
2020/09/29
トマトとえびのトロッと卵
シンプル!おいしい! 枝豆はなしで作りました。冷凍のむきえびを使ったので、素早く簡単にできました^^
2020/09/28
おひとりから揚げ
ビールに合う!ハイボールにも合う!最高のおつまみです^^この味付けは万人ウケすると思います。マヨネーズを添えても◎ 言わなければこま切れ肉だと気づかないと思います。食べた感じはいつもどおりのもも肉です^^ 【A】をくわえてもみこんだあと、少し寝かせるのがおすすめ。肉にしっかりと味がしみこみます。
2020/09/28
新じゃがのわさびマヨサラダ
大人のポテトサラダ、おいしかったです! みなさんコメントしていらっしゃいますが、わさびはたっぷりがおいしいです^^ 晩酌の突き出しとして出したら喜ばれました。
2020/09/28
夏野菜のそうめんチャンプルー
夏らしい一品、おいしかったです。カレーの風味と彩りが食欲をそそります。 ビールを飲みながら食べました^^
2020/09/27
巻くじゃが
おいしい!見た目がかわいらしく、食欲をそそります^^ 豚肉1枚につきじゃがいも5~6本だと、じゃがいもは1コでいいかなと思います(大きさにもよりますが)。今回はじゃがいも2コで作りましたが、半分以上あまりそうだったので、たくさんのせて巻きました。 子供が好きそうな味ですが、さんしょうをふると一気に大人味になります。
2020/09/26
手間なし春巻
簡単!おいしい!ビールに合います^^子供も好きだと思います^^ 作り置きしてあった舘野鏡子さんの「鶏ももチャーシュー」を巻きましたが、おいしかったです。ツナを巻いたり、チーズを入れてみたりと、ほかにもいろいろ楽しめそうです^^
2020/09/23
さっぱり! 和風えびチリ
辛い!うまい!ビールがぐいぐいすすみます!もちろんごはんにも◎ えびチリ感はないです。名付けるならば「えびの旨辛炒め」といった感じでしょうか^^ 冷凍のむきえびを使ったので、本当に素早く簡単にできました。
2020/09/23
青じそつくね
おいしくて見た目もかわいらしい^^ 混ぜ込む青じそ、もっと多くてもいいと思います。次回は倍量で作ってみます。
2020/09/18
豚バラともやしのしょうゆ炒め
シンプル!おいしい!そして簡単!うれしいレシピです^^
2020/09/16