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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

里芋と牛肉のねぎみそ炒め
ごはんがすすむ!おいしかったです! 甘めのお味なので七味とうがらしがよく合います^^ 5分では里芋が柔らかくならず、プラス2分ほど焼きました。
2021/11/09
さけとねぎの黒酢ソースあえ
黒酢ソースおいしい!ビールもごはんもすすむ!外はサクっ、さけはフワっと仕上がります^^ さけが200gだったので、それに合わせて調味料を1/3にして作りました。
2021/11/04
なすと鶏肉の煮びたし
なすトロトロー!優しいお味でおいしかったです! コメントを参考に熱湯はカップ1に減らしましたがちょうどよかったです^^
2021/11/02
ブロッコリーの茎の焼きのりあえ
食感コリコリ!おいしかったです! 晩酌の突き出しにしたら旦那に好評でした^^
2021/11/01
かきと牛肉の炒め物
これは本当にごちそう!おいしかったです!かきの旨味がすごい^^ みなさんのコメントを参考に【合わせ調味料】は半分にしましたがちょうどよかったです。
2021/11/01
ゆでブロッコリ
とてもキレイにゆであがりました!緑が鮮やか! ほんのりオリーブオイルの香りがするので、なにもつけずにこのままで食べました。ブロッコリの甘味を感じます^^
2021/11/01
ベーコンとしいたけのスープ煮パスタ
優しいお味のスープパスタ、おいしかったです! 固形スープの素は顆粒スープの素<中国風>で代用しました(※固形スープの素1コ=顆粒スープの素小さじ2)。 1人分、1.7mm茹で時間8分のパスタ、水1+1/2カップ、フタをして弱めの中火で。表示時間通りに煮て、プラス1分で味を調えました。
2021/11/01
牛肉とたまねぎ、ししとうの炒め丼
ごはんに乗せずに おかずとしていただきました。おいしかったです!ごはんがすすむ! 時々辛いししとうがあり、それがまたイイ^^大人の牛丼です。
2021/10/29
甘酢にんじんのひき肉あえ
にんじんもお肉も甘酢に合う!おいしかったです! コメントを参考に塩は2つまみにしましたが、ちょうどよかったです^^
2021/10/27
れんこんとチキンのトマト蒸し煮
優しいお味でほっこり^^おいしかったです! 厚めに切ったれんこんが、ホクホクしてお芋のようで美味。 鶏もも肉は大きめの一口大に切り、スープは〈中国風〉で代用しました。
2021/10/26
さんまの塩焼き
秋の味覚!おいしかったです! 丁寧でわかりやすい説明で、とてもキレイに下ごしらえできました。 レシピとおりの塩加減で、ばつぐん^^
2021/10/25
かきとほうれんそうのクリーム煮
バターたっぷり、さらには生クリーム、罪深いおいしさです(笑)上品なお味でお店レベル! 仕上げのこしょうは、挽きたての黒こしょうがおすすめです^^ スープが多めなので、かきを食べ終わったら残ったスープにパスタを絡めると これまた絶品!
2021/10/25
みそつくね焼き
しっかり味なので お酒のツマミにも◎おいしかったです!男子はマヨネーズ添えてあげると喜ぶかも^^ 個人的には のりの方が好みでした。でも青じそもあった方が盛り付けた時に映えます^^
2021/10/24
ぶりのしょうが焼き
しょうが焼きとしょうが煮の間くらいな感じ。あっさりとしておいしかったです^^照り焼きのつもりで作ると物足りなさを感じると思うので注意です。 フタをして焼きました。
2021/10/24
きのこと豚肉のソテー
これはおいしい!お店の味レベル! 放送を見ていないので、皆さんのコメントしっかり参考にさせていただきました。つくり方に書いてないけれど重要だと思ったのは「油を絡ませてながらきのこを並べる」「肉の筋切りはしない」です。 しいたけ・まいたけ・エリンギで作りました。
2021/10/20
れんこんと豚バラの重ね蒸し
簡単なのに手のかかった料理感!おいしかったです! 28センチのフライパンで、レシピとおりの時間で蒸し、仕上がりバツグンでした。れんこんシャキシャキ^^
2021/10/19
バーベキューチキン
これはおいしい!ビールやハイボールがぐいぐいすすむ!もちろん子供も好きな味だと思います。 お酢の効果なのか、骨から肉がほろほろと離れるので食べやすいです^^ 時間がある時に漬けて冷凍し、解凍して焼きました。フライパンにクッキングシートを敷いてフタをして弱火8分→裏返して弱火8分。 はちみつはテンサイ糖で代用。
2021/10/18
白菜とかきのオイスターソース炒め
旨味がすごい!でも上品なお味!おいしかったです。ビールがすすむ^^ かたくり粉のおかげで、かきが縮まずプリっと仕上がります。 白菜はかなりシャキシャキ。クタっとした白菜が好きなので、次回はもう少しレンチン時間を長くしてみようかな。
2021/10/17
たまねぎとししとうのきんぴら
晩酌の突き出しに最適!おいしかったです! わりと辛くて大人のきんぴらです^^
2021/10/17
きのことトマトのスープスパ
スープ、おいしい!優しいお味のスープスパです^^ エリンギとしめじで作り、ベーコンを入れました。スープは顆粒チキンスープの素(中国風)で。
2021/10/17