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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

もやしと豚バラの重ね蒸し
簡単!おいしい!ごはんがすすむ! 下味のかたくり粉のおかげで少しとろみがあるので、ごはんに乗せて丼にしてもおいしいです^^
2022/06/17
鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢
初夏に合うさっぱり感!おいしかったです!彩りがよく食卓が華やぎます^^ 鶏もも肉、すごく柔らかく仕上がります。 残りを冷蔵庫に入れ翌日いただきましたが、しっかり味がしみて これまたおいしかったです。
2022/06/15
焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ
ごま酢、おいしい!さっぱりなので暑い日もパクパク食べられる! 青じそがいい仕事しています^^
2022/06/14
洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ
おしゃれなお味!おいしかったです!華やかな彩りで食卓が華やぎます^^ みなさんのコメントを参考に、塩は味をみながらしっかりめにしました(冷製パスタのソースをイメージ)。 肉をトマトだれに加えてまぜたあと少しおいてなじませた方がいいかな、と思います。 レモン汁は穀物酢大1で代用しましたが、十分おいしかったです。
2022/06/13
甘辛じゃがいも
こってり甘辛!おいしかったです! かなり甘味が強いので、子供が好きそうです。 さんしょうをふって、晩酌の突き出しでいただきました^^(おすすめ!)
2022/06/13
塩ざけのひと鍋パスタ
かんたん!おいしい! 大人的にはかいわれのほろ苦さがすごくイイですが、お子さんはかいわれナシでもいいかもしれません(代わりに青じそとか)。 2人分、ゆで時間8分のパスタ(7分でフタをとって仕上げに入る)、水は2カップ。 コーヒー用クリームは入れませんでしたが、十分濃厚でした^^
2022/06/12
新じゃがラペ
シャキシャキ食感がいい!おいかったです! 晩酌の突き出しでいただきました。 レモン汁は穀物酢で代用しましたが、十分おいしかったです。
2022/06/12
トマトと豆腐のカプレーゼ風
おしゃれ!ヘルシー!おいしい!豆腐がカッテージチーズのようなお味になります^^ 晩酌の突き出しでいただきました。白ワイン合います^^
2022/06/12
キャベツと鶏肉のバター蒸し煮
うまみたっぷり!おいしかったです!汁がからんだキャベツ、パクパク食べられます^^ 骨つきではない普通の鶏もも肉で作りましたが、十分おいしかったです。
2022/06/08
アスパラガスとたまねぎの炒め物
ごはんがすすむ!和風のような中華のような、、おいしかったです! 合わせ調味料のだしはカップ1/2に減らしました。 最後の塩・こしょうは加えなくてもいいお味でした^^
2022/06/07
さけとキャベツのにんにくバター蒸し
アーリオオーリオ味で白ワインがすすむ!おいしかったです!さけはもちろん、キャベツがいいツマミになります^^ 今度は展開レシピのパスタも作ってみたいです。
2022/06/06
ねぎの青い部分のチヂミ風
ねぎたっぷり!おいしかったです! お酒のツマミでいただきました。 そのままでもいいですし、酢醤油やコチュマヨ等につけて食べても楽しめます^^
2022/06/06
もやしと豚肉のバター蒸し
もやしシャキシャキ!お肉やわらか!おいしかったです^^ 黒こしょうがいい仕事しています。ぜひ挽きたてを!
2022/06/03
鶏肉とねぎのあんかけうどん
和食好きな旦那が汁をひと口飲んで「おいしい」と好評でした^^ だしは顆粒のかつおだしで代用。 かたくり粉は小さじ2/3を水で溶いていれました。
2022/06/02
鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮
カレーの香りが食欲をそそります。おいしい!しっかりカレー味です^^ 骨なしの鶏もも肉350g、トマトピュレはケチャップで代用、固形スープの素は顆粒スープの素<中国風>で代用(※固形スープの素1コ=顆粒スープの素小さじ2)。 パンはもちろん、ごはんにも合います^^
2022/06/01
蒸し煮肉じゃが
甘めで優しいお味の肉じゃが、おいしかったです! 折りたたんだお肉、すごくやわらかく仕上がります^^ 6分蒸し煮にして寝かせておき、旦那が帰ってきてから【A】をからめました。
2022/05/31
スモークサーモンとトマトの冷製パスタ
これはおいしい!彩りもよく食卓が華やぎます^^ カッペリーニ感を出すために、そうめんで作りました(2人分で3束)。茹で時間短いし、手軽だし、おすすめです^^ 塩はすべてを混ぜてから味を見ながら入れましたが、レシピどおりでちょうどよかったです。
2022/05/30
春野菜のペペロンチーノ
王道のアンチョビ入りペペロンチーノ!おいしかったです!旦那に好評^^ パセリは乾燥パセリ、絹さやはなし、アンチョビはペーストを10g。
2022/05/29
スモークサーモンとゆでキャベツのサラダ
晩酌の突き出しでいただきました!おいしい!スモークサーモンの塩味とマヨネーズがいいバランスです^^ キャベツは耐熱ボウルにラップをかけてレンチンしました(半量100g 500wで2分)。
2022/05/29
低塩!ブロッコリーのごまあえ
簡単!おいしい!シンプルなお味でパクパク食べられます^^ 晩酌の突き出しでいただきました。
2022/05/29