お酒を飲みながらいただきました！おいしかったです！ビールがすすむ^^
水は１カップに減らして煮込む時間は15分、その後数時間寝かせておきました。手羽中半割り、ほろほろになって絶品でした^^
2022/05/02
ささみやわらかー！おいしかったです！ワインに合う^^
開いたささみを４つに切りました。
チーズの種類によって、優しい味にもジャンクな味にもなりそうです^^
2022/05/01
キャベツもごはんもすすむ！おいしかったです！
濃い目のお味かなと思いましたが、キャベツと食べるとちょうどいいです^^
はちみつは てんさい糖で代用しました。
2022/04/27
男性や子供が好きそうなお味！おいしかったです！
旦那がひと口食べて「皮パリパリ！」と言ってくれました^^私は冷めてから食べたのでパリパリ感はありませんでしたがおいしかったです。
ウスターソースは中濃ソース+しょうゆで代用。
2022/04/26
むね肉 やわらかー！トマトだれ おいしいー！旦那に好評でした^^
たたき鶏は、いろいろ展開できそう。トマトだれではなく醤油ベースのねぎだれなんかもかけてみたいです^^
2022/04/22
簡単！おいしい！安い豚こま肉、柔らかく仕上がります^^
市瀬悦子さんの「パプリカとたまねぎのピクルス」で作りました。
【A】の砂糖はナシ。ピクルスの甘さによって砂糖は調整した方がよさそうです。
2022/04/11
これはすごい！お店の味レベル！
こってりになりすぎるので粉チーズは加えませんでしたが、ゆで汁とゆであがったパスタの塩分で塩味は十分でした。
白ワインに合います^^
2022/04/10
ごはんがすすむ！おいしい！にんじん、甘いです^^
煮汁はけっこう多く残るので、煮詰めるのに時間がかかりました。次回はだしをカップ1/2にしてみます。
2022/04/06
たしかにこれは、ピクルスをそのまま食べるよりもさらにおいしい！さすが市瀬悦子さんのレシピ！
ピクルスは150gに増やしました。
夕方に作って夜遅い時間に食べましたが、しっかりなじんでよかったです^^
2022/04/05
これは確かにおしゃれな味！ワインに合います^^
手羽中の半割りを茹でずに【A】に半日以上漬けて焼きました。(スライパンにクッキングシートを敷いてフタをして弱火８分→裏返して８分)
2022/04/04
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