スタミナだれがおいしいです。ニラがすごくイイ！彩りもキレイで食が進みます。
豚薄切り肉は少し減らして２人分で150gほどで作りました。それでも十分なボリュームでした。
2018/08/23
簡単でおいしいので何度もリピしています。暑い日に食べたくなります！
いつもにんにくはナシで作っていますが(生だと翌日もニオイが気になるので)豆板醤のニンニクの風味で十分おいしいです。
油はひかずに、油はねがすごいので皮側もフタをして(少しずらして蒸気はこもらないように)焼いています。
2018/08/22
おいしいです！お酒のツマミとして何度もリピしています。
お酢のサッパリ感と唐辛子のピリ辛で、夏に食べたくなる味です。
(じゃがいもの切り方が参考写真と比べて荒いですね^^;)
2018/08/20
おいしかったです。お酒のツマミに最適です！
酢じょうゆで食べる、とゆうのがすごく気に入りました(大人向けです)。
裏返したあとのサラダ油は足さずにつくりました。
2018/08/20
おいしかったです。
サラダ油は最初も途中もひかずに作りました。それでも肉から十分な油がでました。
黒こしょうでグっと大人味になり、ごはんのおかずとしてもお酒のツマミとしてもたまりません。
2018/08/19
簡単でおいしいです。
ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のツマミにも最適です！
ピーマン(赤)は赤パプリカで、黒酢は穀物酢で代用しました。
うまみ調味料(肉の下味)ナシでも十分おいしかったです。
2018/08/19
おいしかったです！お店の味のレベルです！！
土井先生のナポリタンもケチャップを「焼く」とゆう作り方ですが、こちらのレシピも「焼く」とゆうのが大切なポイントですね。
マッシュルームは椎茸、赤ワインは白ワイン、でそれぞれ代用。バターは半量。それでも十分おいしかったです。
2018/08/14
簡単でおいしいです！にんにく好きな男子ウケばつぐんだと思います。
【A】のたれが濃い目なので、本当にサっと絡めるだけ(煮詰めない)がポイントかな。
2018/08/07
簡単でおいしかったです。ごはんがすすむ！油とゴマがハネてコンロが汚れますが、それでもリピしたくなるおいしさです。
私的に難易度が高かったのが「フライパンの中で、料理ばさみで切る」。慣れていないので苦戦しました^^;
コチュジャンは豆板醤と小林カツ代さんの「あれもこれもみそ」で代用。
鶏肉でも試してみたいです。
2018/07/28
簡単でおいしいので何度もリピしています。
ただし、たれを作るのに少々時間がかかるので、時間に余裕があるときに。
いつも大人２人で肉は200g、たれは半量で作っています。(それでも多いので、残った分はたれを絡めた状態で冷凍して後日冷うどんに乗せて食べています)
今回はキャベツがなかったのでレタス(生)を敷きました。
2018/07/25
ものすごーく簡単でおいしいですが、家の食事の主菜にするにはもうひと工夫欲しいところかなー。。ささみをもっとしっとりさせたいので、次回はマヨネーズ・しょうゆ・片栗粉(レシピ外)に漬け込んでから焼いてみようと思います。
彩りに小ねぎを散らしました。
2018/07/18
子供向けの味かなーと思いながら作りましたが、大人もイケる味でおいしかったです。
イタリアンパセリの代わりに乾燥パセリを散らしました※ケチャップ１カップ＝230g
2018/07/13
簡単でボリュームがあってごはんがすすみます！
ほかの方のコメントにもありましたが、たしかに３分で焼き付けるのは難しいですね。私は５～６分かかりました。
コチュジャンは豆板醤・ごま油・砂糖を混ぜたもので代用。豆板醤ににんにくが入っているので、すりおろしにんにくは省きました。
フタをして、レシピ通りの水分量・時間でちょうどいい仕上がりでした。
2018/07/12
簡単でおいしいです。特に玉ねぎが甘くて本当にいしい！
大人用ですが砂糖は加えずにプラス５分煮詰めました。
個人的には、黒こしょうは最初にふらずに途中で味変として、がおすすめです。
2018/07/10
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