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あてさんのマイレシピ

つくったコメント (141件)

ナポリタン スパゲッティ
具材をあまり触らないで焼き炒める、ケチャップを焼く、すごく美味しかったです。 今までスパゲッティを入れてからケチャップを適当に入れてました。目から鱗です。本当に美味しい。感動しました。
2023/04/30
たけのこの木の芽あえ
たまみそで筍の木の芽を和え。まろやかなたまみそに木の芽のスーッとする香りが生きて、瑞々しい筍がとても美味しかったです。豆腐の田楽にも使いたいです。
2023/04/23
新じゃがのそぼろ煮
新じゃがの美味しそうなのが手に入ったので、作りました。ただ冷蔵庫には豚ひき肉と冷凍していた枝豆しかなく。少し違うのですが、新じゃがの爽やかな旨味が感じれる美味しいおかずになりました。
2023/04/23
たまみそ
じっくり弱火で火を通すとつやつやでまろやかなお味になりました。少しお砂糖を足しました。 春です。ぬたや木の芽和え等を作るのが楽しみです。
2023/04/23
たけのこの木の芽みそあえ
木の芽和えのお味噌ががんばらずに簡単に作れてとても美味しいです。作り置きしておいたらちょっと固くなったので、少し酢でのばして筍に胡瓜を足して和えました。さっぱりとして、これもまた美味しかったです。
2023/04/23
いわしのしょうが煮
いつも自己流で作ってますが、ちゃんとレシピ通りに調味料を測って作りました。少し甘めですがふんわりと柔らかく仕上がり嬉しいです。 ちょっとアレンジで山椒の醤油漬が残ってたので入れました。お酒のおつまみにも美味しいです。
2023/04/02
いちごジャム
紅ほっぺの小粒苺2パック。レシピの割合で作りました。とても綺麗な色に仕上がり大満足です。 甘酸っぱい春の味でとても美味しいです。
2023/04/02
ポークソテー きのこソース
きのこたっぷりの蜂蜜と醤油味のソースがポークステーキに良く合い、とても美味しかったです。ソースが美味しくて、沢山かけて食べ切ってしまいました、パスタでも食べたいのでまた作ります。
2023/02/25
いちごのカップケーキ
簡単なのに、ふんわりしっとりしてとても美味しかったです。生クリームを生地に使うならと、練乳が残ってたので、グラニュー糖を減らして生地に混ぜました。
2023/02/21
たらの昆布バター蒸し
今まで食べた酒蒸しとひと味違います!昆布とバターと葱が鱈の旨味を引き出して、美味しい酒の肴になりました。 皮をとってひと口大に切ってしまったので、少し塩分が濃くなってしまいました。
2023/02/12
ポークチャップ
ふっくら柔らかく、洋食屋さんのポークチャップみたいに出来ました。マッシュルームの代わりにエリンギ、赤ワインの代わりに日本酒でしたが美味しかったです。
2023/02/05
いちごのシュークリーム
生クリームといちごは最強ですね。 小さな幸せ。軽くて美味しいです。
2023/02/05
シュークリーム
シュー生地は冷凍保存したのを1週間後に解凍しました。焼きたてとはまた違って、柔らかくしっとりして、こちらも美味しくいただけました。
2023/02/05
シュークリーム
シュークリーム初めて作りました!さっくりしたシュー皮で好きなタイプ♪とても美味しかったです。手順も簡単だったので成功して嬉しいです。 カスタードはちょっと固くなりすぎたので、少しホイップクリームを混ぜました。
2023/01/24
動物のチュイール
卵白が余ったので参考にさせていただきました。材料も覚えやすく、簡単にサクサクで美味しいクッキーができました。
2022/12/27
りんごのポケットパイ
焼きたてアップルパイがこんなに簡単に美味しくできるなんて!くるみもレーズンもなかったので、砂糖を少しカラメルにしてからリンゴを煮ました。香ばしく美味しかったです。
2022/12/27
鶏つくねの照り焼き
簡単なのに、ふっくら柔らかくとても美味しかったです。小さめに焼いてお弁当にも入れました! 倍量だったので、フライパンに入りきらない分はお団子にしてかぶらの葉とお味噌汁に。余計な物が入ってないので、こちらもとても美味しくいただきました。
2022/11/29
かんたんアップルパイ
冷凍パイシートで簡単にフレッシュなりんごのフルーツパイを楽しめました。下焼きのおかげでサクサク、バターとグラニュー糖だけの爽やかな甘味でとても美味しかったです。
2022/11/06
ふんわり栗おこわ
餅米がなかったので、白米ともち麦で作りました。もっちりプチプチ、ほんのり塩味。栗はホクホクして美味しかったです。
2022/10/10
さんまの山椒煮
秋刀魚は塩焼きばかりで、煮たのは初めて。 作り置きの山椒の醤油漬と生姜の佃煮も入れました。秋刀魚の風味も感じられて、とても美味しかったです。 オーブン用のペーパーで煮崩れなくきれいに煮あがりました。
2022/10/01
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