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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

クレソンとレタスのちぎりサラダ
主人がクレソン にんじんドレッシングが好きなので たまに作ります にんじんの甘みもあり 美味しいです 穀物酢だと すっぱく感じる時もあります
2017/09/06
ひじきといり大豆の炊き込みご飯
料亭の味みたいと主人が絶賛でした レシピ通りで 大豆は市販のいり大豆を使いました ごま油もポイントかな ひじきの炊いたん そのままでは味が濃かったけど美味しくできて よかったです
2017/09/06
ひじきの炊いたん
だしも全てレシピ通りで 少し塩辛くなりました なんでだろか 煮干しを食べるの楽しみで だしをとってます
2017/09/06
とうもろこしのかき揚げ トマトおろし
天ぷら苦手で ドキドキしながら揚げました 形はいまいちですが バラけず なんとか作れました トマトおろし 合います お醤油をたらすと さらに美味しくなりました さっくり 中はふわりと美味しかったです
2017/09/05
りんごのコンポート
つがるで作ってみました 甘さ控えめでさっぱりです レシピ通り煮ましたけど 真ん中はシャリっとして 美味しい 主人は柔らかい方が好きだと言いながら ほとんど食べました レモンもいい仕事してると思います ワインに漬けたプルーンも美味しいです シナモンは存在感なしでした
2017/09/04
ほうれんそうとにんじんのごま酢風味
半端に残ってた小松菜で作りました 小松菜苦手な主人もたくさん食べてびっくりです にんじんがいいと主人 ほうれん草なら もっとよかったとも言いました お酢がさっぱり美味しかったです 小松菜とにんじんは 一緒に茹でました
2017/09/04
かにとアスパラガスのあんかけチャーハン
主人のランチに作りました チャーハンは一人前で あんは2人ぶんにしていますが 主人の1人分です 何度も作って思いますが お手ごろのかに缶だとフレークなので リアルなカニかまをプラスしたらいいと思います チャーハン作るときは 手が3本あると卵にごはんをすぐ入れられると とろいわたしは主人に言います 簡単で美味しいです 今日はとろみがゆるく かたくり粉とお水小さじ1づつ追加しました
2017/09/04
プリン
レシピ通りで うまくできない(笑 す、もついてきます かためになり 最初に失敗した方が美味しい気がします 好みの味でもないし このレシピは卒業します
2017/09/03
はんぺんと小松菜の煮物
やさしい味でも しっかり煮上がりました すぐできるのもいいです 主人の朝食に 美味しくできました
2017/09/03
きゅうりの甘酢サラダ
さっぱり美味しいと主人 わたしも美味しかったです 甘酢もあいます ツナは塊の物で そのまま乗せて ゆずの搾り汁を使いました
2017/09/02
いちじくのコンポート
皮つきのまま 煮たの初めて 3日漬けて食べました 主人は赤ワインしっかりしてると言いましたが わたしはマイルドな感じかな なぜかバナナ食べてるみたいでした レシピ通りに作りましたが スパイス影が薄かったかなぁと もう少し漬けてもよかったですね 簡単だから また作ります
2017/09/02
鶏ももチャーシュー
とても美味しい 想像してたより 味も薄くて食べやすくお肉は柔らかくほろほろでした 400g弱のお肉で半量の煮汁で作りましたが たくさん作ったらよかったと後悔です 煮汁では 炊き込みごはん サンラータン風のスープが合うような気がします 冷やし中華と美味しかったです
2017/09/01
ポークソテー・プルーンカポナータソース
お肉にあいます カポナータは食べない主人も食べました 美味しかったです
2017/08/31
みょうがのサルティンボッカ風
うまく作れなかったけど みようがと生ハム合います ビネガーの酸味を飛ばすとこで チーズが 流れてきました さっと焼いて ビネガーは少しかけるだけにしたらいいと思いました 主人には 長ねぎで 青じそにしました
2017/08/30
温たま入りキャベツとトマトのスープ
美味しかったです レシピ通りで 温泉卵かなりゆるいですが 混ざり合うとスープが美味しくなりトマトの酸味もいい感じです お水は300ccにして お塩は入れてません 温泉卵は 苦手ですが 食べられました
2017/08/30
れんこんのきんぴら
調味料の割合を 覚えておくといいですね しゃきっと仕上げて 美味しいです
2017/08/29
バナナケーキ
美味しいですね レモンの酸味 ヨーグルトがきいてます くるみの香ばしさ どっしりバナナに合ってると思いました 主人は食べないので 半量で作りました コメントを参考に190度で35分 180度でもよかったかもしれないけど オーブンが弱いので
2017/08/28
マスカルポーネといちごのデザート
主人が好きで 何度も作ってます 季節の果物を のせています いちじくも美味しい きび糖 大さじ2と小さじ2が 好みの甘さです
2017/08/28
プルーンのカポナータ
レシピ通りで とても美味しい トマトは2㎝角ぐらいに切りました なすも大きめに切ったら いいと思います 1㎝角だと 影が薄くなりました プルーンの甘みとコクが 味の決め手ですね
2017/08/27
お揚げときゅうりのごま酢あえ
濃い味というか しょっぱくなりました 干ししいたけ レシピ通り煮たつもりでしたがしょっぱくて 絞りましたが ごま酢もしょっぱかったかなと残念でした どこが 悪かったのかな
2017/08/27
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