とても美味しい 料亭の味みたいです
４の工程は器に直接チーズ入れました
７の工程は８分蒸しました
えびは少しかたくなり スプーンにチーズがひっつきますが 先生さすがと思います
チーズは入れなくてもよく 上品な茶碗蒸しです
布巾こげました
2017/10/01
しっとり柔らかではないけど 盛りつけて食べたら まあまあかと思いました
鶏むね切りたては 塩気が多いと思いましたが なじんで安心しました
Ａは黒酢がマイルドで もっと酸味がある方が好みです
大根ときゅうりが美味しくて たくさん食べれました
主人は豚しゃぶに
蒸し汁は 塩気ありすぎてスープはやめました
2017/09/29
ソフトかりんとう みたいです
美味しい
乾燥パンは前日に 作りました
パン２枚で 残ります
黒みつは、計りながらレシピ通りでぴったりできます
４の工程は広げるだけでいいし 麦こがしはきな粉です
のんびり作りました
2017/09/27
半分で作りました
洋風茶碗蒸しみたいですが 美味しかったです
サラダほうれんそうで シーフードミックスからも水分でましたが パンに浸すように食べたらよかったです
１８０度で２５分焼いて １７０度でアルミホイルを被せて１０分でプディング液動かなくなりました
2017/09/26
新米をフライパンで炊きました
美味しくできましたよ
さんまを焼く前にする塩は 多いと思い減らしました
炊き上がり さんまをほぐし骨をとるの手こずります
おこげがつかなくて 最後は強火にしたらよかったと思います
さんまのみそ汁 絶品です
白菜で作りました
2017/09/25
甘さ控えめですが 栗の甘露煮で丁度いい甘さになります
圧力鍋で１５分 圧が下がるまで放置しました
上品なあんこ蒸しができました
主人はういろう みたいだと
栗の甘露煮は 名脇役です
2017/09/24
２日漬けて焼きました
しっかりめの味です
サニーレタスにマヨをプラスして 一緒に食べるとあいます
豚ロースでもいいと思いました
お味は普通かな
トッピングの白ごまを 勘違いしてすりごまをのせましたが
お肉は柔らかいとは言えません
2017/09/24
とっても美味しかったです
オリーブ油がポイント
モッツァレラは一つ入りの物をカットしました
昆布だしは半日くらい昆布を鍋に入れておき ミニトマトはさっと煮ました
白みそは 味をきめるの難しいと思います
2017/09/24
キャベツもりもり食べれます
美味しい
半量ですが キャベツは芯をとり１５０gくらい レンジに１分くらいかけました
お肉焼くとき サラダ油忘れましたが大丈夫でした
かたくり粉も勘違いで大さじ１少なかったです
茶こしを使うと うまくいきました
春キャベツで作りたかったです
春キャベツ待ち遠しい
2017/09/21
美味しいです
きのこだけが ヘルシーでいい
半量でアンチョビ５gにして 塩で調節しました
BPきかせて 丁度いい塩加減でした
アンチョビの癖も感じなく クリームチーズとも合うと思います
水切りヨーグルトと美味しかったです
バゲットは軽く焼きました
2017/09/19
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