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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5187件)

みょうがのサルティンボッカ風
うまく作れなかったけど みようがと生ハム合います ビネガーの酸味を飛ばすとこで チーズが 流れてきました さっと焼いて ビネガーは少しかけるだけにしたらいいと思いました 主人には 長ねぎで 青じそにしました
2017/08/30
温たま入りキャベツとトマトのスープ
美味しかったです レシピ通りで 温泉卵かなりゆるいですが 混ざり合うとスープが美味しくなりトマトの酸味もいい感じです お水は300ccにして お塩は入れてません 温泉卵は 苦手ですが 食べられました
2017/08/30
れんこんのきんぴら
調味料の割合を 覚えておくといいですね しゃきっと仕上げて 美味しいです
2017/08/29
バナナケーキ
美味しいですね レモンの酸味 ヨーグルトがきいてます くるみの香ばしさ どっしりバナナに合ってると思いました 主人は食べないので 半量で作りました コメントを参考に190度で35分 180度でもよかったかもしれないけど オーブンが弱いので
2017/08/28
マスカルポーネといちごのデザート
主人が好きで 何度も作ってます 季節の果物を のせています いちじくも美味しい きび糖 大さじ2と小さじ2が 好みの甘さです
2017/08/28
プルーンのカポナータ
レシピ通りで とても美味しい トマトは2㎝角ぐらいに切りました なすも大きめに切ったら いいと思います 1㎝角だと 影が薄くなりました プルーンの甘みとコクが 味の決め手ですね
2017/08/27
お揚げときゅうりのごま酢あえ
濃い味というか しょっぱくなりました 干ししいたけ レシピ通り煮たつもりでしたがしょっぱくて 絞りましたが ごま酢もしょっぱかったかなと残念でした どこが 悪かったのかな
2017/08/27
さばのごま揚げ
下味もちょうどよく 美味しいです ごまだらけで 火が通ってるのがわかりづらいけど 片面3分づつくらい揚げ焼きしました レモン絞ると 合いました
2017/08/26
オクラのナムル
美味しかったです わたしは好き 主人は一口も食べませんでしたが 鍋にフタしないで 箸で押さえてお湯を捨てました かためにシャキッと作りました
2017/08/26
桃プリン キウイソース
とても美味しいと主人 レシピ通りに作りましたが ゆるく仕上がりました キウイのソースも美味しく プリンに合います キウイは一つで 大丈夫でした
2017/08/26
とうもろこしのパンケーキ
直径10㎝には 広がり焼けませんでした とうもろこしは 下にぎっしりだけど見えてません とうもろこし入れないと美味しいと主人 食事系パンケーキで わたしは美味しいと思います 主人はメープルをたっぷりかけて ました
2017/08/26
わかめとゆで鶏のからし酢あえ
冷めても鶏肉 柔らかく からし酢はわかめ たまねぎにも合います 鶏肉は 昆布の出汁で そのまま食べても美味しいです
2017/08/25
にらとひき肉のすき煮
美味しかったです 卵でとじてもいいと思います なぜか合びき あっさりで コクがほしいなら豚ひきで すぐ作れるのも魅力です
2017/08/25
プリン
プリン作り続けて数十年 初めて失敗しました 全てグラニュー糖でプリン液は40gにしましたが 甘みが足りません 蒸して確認したら 固まってなく蒸し直したのが間違いで すが入りました そのまま 冷まばよかったのですね なにごとも レシピ通りだと勉強になりました 主人はすごく美味しいと言いました 中は すは入ってなかったです
2017/08/25
きのこのクリーム鍋
鍋でもなく スープでもなく はっきりしてほしかったです こくが足りないのか、、、
2017/08/24
たまねぎとししとうのきんぴら
たまねぎと調味料を半分にしました ししとうが 辛くて たまねぎも炒めすぎたみたいです 作り方に問題ありか しょっぱくもなりました 赤とうがらしはいらないかも しれません
2017/08/24
バナナブレッド
かなり美味しい 今まで作らなかったことが 悔やまれます 菜種油で 200度に予熱して190度でレシピ通り焼きました 焼き上がり計ってみたら20㎝で 偶然だと思いますが 嬉しかったです
2017/08/23
みょうがと枝豆の白あえ
美味しいです 絹ごしを水きりしたら 半分の重さになり調味料を半分にして 撹拌しました 具はレシピ通りです 撹拌するとクリーミーになり わたしは好きです みようがの かわりにカニかまで作ったこともありますが 美味しかったです
2017/08/22
さけのつぶつぶコーンソース
これは美味しい レシピ通りで ししとう 多すぎと思えるしょうが 甘いとうもろこし 素晴らしい アトランテックサーモンで ししとうの種はとりました
2017/08/21
トマトの和風サラダ
美味しいです 白たまねぎで 作りました
2017/08/21