close_ad

かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5477件)

牛ひき肉とズッキーニの炒め物
合い挽きで作りました 少し味が濃いと思うのでオイスターは大さじ1でいいのでは ズッキーニ半分しかなくレンコンをプラスしました 合い挽き以外は冷凍してたものです 主人は好きな味らしい
2020/06/24
ねぎトロだんごの実だくさん汁
ねぎトロだんご6こにして2人分うそですよね(笑)3人分ありました ねぎトロ150gでとても美味しくて鍋に入れてもいいと思う 簡単で覚えてよかったです 汁にはねぎトロだんごの風味はなかったですがチンゲンサイの茎がシャキッと美味しかったです
2020/06/24
にんじんのはちみつレモン煮
にんじんとチーズが◎ ぜんぶチーズを詰めたらよかった 冷やして美味しいです 朝ににんじん煮て夕方チーズ詰めました
2020/06/23
牛ごぼうのだしすき煮
わたしはうす味ですが しょうゆとみりん小さじ1ずつお砂糖少し足しました それでも優しい味わい 食べやすいとも言えます 思ったよりボリュームがありましたね 七味たっぷりあいます サマーすき煮
2020/06/21
かぼちゃの豆乳スープ
朝に作りました かぼちゃが煮えた時点で豆乳を入れハンドミキサーで撹拌して冷蔵庫に入れておき温めていただきました できたてはさらりとしてましたが 半日経つとなじみ とろりと美味しくなってました
2020/06/21
にんじんの梅のりあえ
にんじんは今年の1月にコメントしました とても美味しかったです なので かぼちゃのレモン煮を作ってみました 作るのも食べるのも初めてですが 美味しくてびっくり冷やしても◎
2020/06/21
梅肉から揚げ
とても美味しかった 梅干しの風味もいいですが 入れなくても味つけがいいですよ
2020/06/20
黒糖マドレーヌ
グラニュー糖よりも少し甘いけど美味しいと思う 焼きたてはカリッとしっとり あら熱をとるのは2つ1組にして立てかけるといいらしいよ 保存するのは上下をペーパーで挟み保存容器に入れるといいみたいよ コキーユ型もいいな~ 生地と型は7時間くらい冷蔵庫の中に休ませました
2020/06/19
とうもろこしとえびのかき揚げ
さっくり美味しく揚がりました とうもろこしは生で冷凍してたもの少し 他の食材を多くしました 衣を基本にしてアレンジしようと思います 油は2㎝なくても大丈夫 揚げてる途中に箸で真ん中を突っついたらさくっとなります
2020/06/18
氷鉢のそうめん
めんつゆ作りました 少し味が濃いですが美味しいです 水冷式で冷やすのは冷めるまで蒸発して味が濃くならなくするためですね 次回はお水を少し多くして作ろうかな
2020/06/18
アイス抹茶ラテ
黒糖のくずきり風なしでレシピ通り1度作るとミルクミルクしていて好みではなく 写真は2度目ミルクのとこを冷水に変えて作ると美味しい 3の工程はミルクを少し温めないとうまく泡立ちませんのでレンジでチンしました ゆっくりのせたつもりが3層になりました スプーンで静かにのせるといいですね
2020/06/18
ゆで卵のピクルス
ゆで卵のピクルス作るのも食べるのも初めてです 美味しい
2020/06/18
鶏ときのこのあんかけ豆腐
とても美味しかったです エリンギ エノキ しめじです ボリュームがすごくて主人が残したのも食べたせいかお腹パンクしそうに(笑)半量で2人分でないかしら
2020/06/17
りんごトマトオレンジジュース
さっぱりで美味しい 朝ごはんに最高でした 全てすりおろしオレンジジュース70 c cはちみつなし ニュージーランドのりんごで酸味がありそれもよかった
2020/06/16
新じゃがとたこの炒め物
新じゃがレンジでチン バターに変えて塩昆布少しプラス とても美味しくできました いかで作ったのも見たことあります 美味しいかもね
2020/06/15
らっきょうとたたききゅうりのごま油あえ
らっきょうときゅうりを一緒に口に入れるならいいけど きゅうりだけ食べるならおしょうゆ足してもいいと思います らっきょうの黒酢漬けは最高に美味しい
2020/06/15
サニーレタスのスープ
レタスで代用しました このてのスープは意外と難しい 暑いのでぬるめにしました 卵プラスしてもいいかも
2020/06/15
バナナたっぷりブラウニー
とても大きいバナナで5と6の工程は生地が足りてないかと不安でしたが焼くと大丈夫でした 早朝に焼いてあら熱とれたらポリ袋で包み昼に切りました カカオ70%のチョコレートで甘さ控えめほろ苦く大人の味で外側カリッと中はしっとりでした 本日中に食べるのが一番だと思いますが残ってしまい暑いのでバナナが心配 冷蔵庫で保存しました 夕方食べてみるとなじんでさらに美味しくなってました 冷たいのもおすすめです アリスちゃんも可愛くて◎
2020/06/15
高野豆腐の鶏そぼろあん
作りての腕が悪いのか 高野豆腐2の工程通り煮ましたが おくと煮汁がなくなっていて そのせいか味が濃くなってました あんのとろみは足りてないと思う
2020/06/14
ジンジャーオレンジ
しょうが汁2倍くらいできたのでそのまま入れました ピリッと味がしまり(入れなくてもいいけど)さっぱりしました
2020/06/14