かんとくさんのマイレシピ

柔らかくこんな風に料理したらむね肉も美味しいし味もしっかりレタス　レモンもあいます 白ワイン入れてからお肉に火が通るまで5分くらいかかりワインは蒸発してましたがいいの? バターは半量にしましたがレシピ通りがよかったと思い　みじん切りの青じそは盛りつけてから散らすだけでいいかと 小麦粉はポリ袋にお肉全て入れてまぶしましたが小麦粉あまったので2／3くらいから足りないと足せばいいかと

主人は味が薄いと わたしはちょうどと思います 卵液が少ないのでうまくできなかったのが残念でした

美味しくて箸が止まりません むね肉で作りました ひとり分とありますが　嘘ですよね（笑） 野菜はシャキッと仕上げました 朝ごはん

黒酢あん　お砂糖63g どうしてこんなに甘くするのかな~ お砂糖は半量から入れて調整すべし 肉ダネ山盛り大さじ1で8こできました 朝に揚げてトースターで焼いてあんに絡めて大丈夫でした 柔らかく美味しい 水溶きかたくりは大さじ1強 化粧油入れて味みしたら舌を火傷しました

むね肉で作りました 主人も食べられよかった たしかにボリュームでます ソースが美味しい

やくひと月漬けたとこ もう少し漬けたらいいかな~と思いました 米酢より好きです 美味しい

今年はきび糖で作りました

レンジで簡単しかも美味しい 合びき少ないけど柔らかく食べごたえあり 2人分としてちょうどいい 放送はチェダーチーズだったので真似ました 気になるのは肉汁がでることかな ひと呼吸おくとおちつきます　　　　　　500W7分20秒　レンジバンザイ~パンにもあう

ひと切れ140gのさけでAはそれに合わせて作りました 主人用にレモンがあい美味しいそうです これはムニエルと焼きながら気づきました（笑）

そうめんのつゆ 味が濃くてお砂糖が多く甘いと思いました

さばとさけで作ってみました 1の工程ではさばから水分でてびっくり 笠原さんのみそ漬けはレシピが少し違うのもありますが美味しくていつも違う魚で作っています 食べなくても味はわかります ガーゼで包んで漬けるときれいに焼けますよ

だしで煮るより美味しいと思ってしまった

4の工程で帆立ての風味がなくなった気がしました

まる焦げになりました 大きな新じゃが150gで両端は切りおとして美味しくできました 黒こしょうあいます

むね肉はしっとり柔らかでベーコンのこくもあり味はしっかりです BPをふってもいいですね

しっかり味でえびの下味もきいてます 春菊の代わりにねぎでえびにB Pはよくわかりませんが美味しくできました 朝ごはん

レーズンが焦げます 大きな新じゃが2つで作りました 得意な思い込みでレンジに4分（500W）かけてから切り間違えに気づき3の工程はとばしました 30分焼きましたがゴリゴリしたところありました 柔らかいなら美味しいと主人 追いバターしてもいいと思います

24㎝のフライパンで半量ずつ焼きました 返せるか心配でしたがカリッと固まりスムーズに返せてホッとしました 焼きあがりの厚さもちょうどよくキムチだれが最高に美味しかったです リピありです

から揚げ食べられる用になった主人 好みでないらしい お味は普通に美味しいけど作ったわたしの腕が悪いし

ジューシーではないけどお肉を食べてるみたい ハンバーグに味はしっかり美味しい アボカドソースは少ないかと思いましたが味がしっかりで大丈夫でした パン粉20gにして　タネはすぐ焼きました ハンバーグにアボカドあいます