close_ad

かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

肉じゃが
じゃがいも3つお肉190gたまねぎ半分強で半量の調味で作りました 煮あがりは味が濃いかと思いましたが冷めるとなじみとても美味しくなりました お砂糖はスケールで計ると間違いなし 主人が半分以上食べたのびっくり 基本のレシピだと思います
2020/09/14
豆腐ステーキ
絹ごしとうふを1日ペーパーで水きりしましたが油がはねて怖かった すりごまだれは味が濃いから半量でも充分足ります でも美味しかったですよ
2020/09/13
くずしとうがんの温かい澄まし汁
つぶしすぎてしょうが沈没 あ~勘違いでチキンコンソメ入れてしまった なので調味は省略しました でもすごく美味しかったです 先生ごめんなさい
2020/09/12
きのこペーストのパスタ
美味しくできました 4の工程でパルメザンチーズ入れ忘れ食卓でかけて混ぜながら食べてもらいました(なさけない) 味付け卵とごま油ガーリックのドレッシングかけてる人いました(主人) 落合さんに失礼かと思います どんぐりさんのコメントすてき
2020/09/12
きのこの弱火ソテー
きのこは冷凍してた物も足しました じっくり炒めることでうまみでるのかな 菊乃さんのコメント賛成マッシュルームは入れるべきです
2020/09/11
卵の折りたたみ焼き
お手本のように焼けなかったけどお弁当にいいと思います おしょうゆにしました 2つ1度に焼いたけど技術がいるかも
2020/09/09
冬瓜の冷製スープ
オクラの代わりにねぎにしました 2の工程でお水が多かったような気がします 冷たいスープ好きなのでよかったです パプリカパウダーが白っぽいのなぜ?
2020/09/09
ポークソテー きのこソース
レモンを絞ってBPきかせて美味しい きのこソースは少しのはちみつとタイムがいいですね パスタにあうと思います きのこは細かくみじん切りにしたつもりですが ぽろりとこぼれるのでスプーンで食べました マッシュルームはホワイトだけにしました
2020/09/08
とうがんのすり流し
わさびがいいですね とうがん150gでだし200ccにして調味は計算してあわせました 夏ならではの腕その通りです
2020/09/08
さっぱり! 和風えびチリ
えびとベビーほたてで作ってみました お味しっかり 豆板醤は大さじ1/2弱くらいだと思うけどわが家はもっと少なくていいと思いました わっ豪華だねと主人です うまみ酢あると簡単ですが甘みがあってもいいかも えびとほたてはポリ袋で片栗粉まぶして洗い物少なく
2020/09/07
牛丼
主人は生たまごがいいそうです わたしはたまごなしでも美味しかったです 粉ざんしょうあいます
2020/09/05
うまみ酢
1/4作ってみました 120ccできました
2020/09/05
うちの定番 なすおやき
これは美味しい シャンツァイの代わりに小ねぎで たれのナンプラーの代わりにうす口醤油でした どんどん焼きみたいで美味しいと主人 どんどん焼きってなんだろう
2020/09/04
さつまいもと牛肉のしぐれ煮
豚肉で作りました レシピ通りに焼くとさつまいもは折れません 豚肉なのでにんじん、いんげんなどプラスしてもいいと思いました 牛肉も美味しいね お味はたしかに甘辛でした
2020/09/04
冷やし焼きなす
さっぱりと美味しい 白髪ねぎのせました たれは小さじ2くらいかけ ラー油を5滴くらいかけてみました
2020/09/02
豚肉と長芋のしょうがみそ焼き
なんかうまくできなかったような 、、、
2020/09/02
豚と青菜の納豆オイスター炒め
納豆好きな主人に作ってみました びっくり美味しかったです
2020/09/02
牛肉とほうれんそうのレンジカレー
たまねぎが生々しいけど美味しい 18㎝のシリコンケーキ型で作りました ほうれんそうはしっかり水にさらしらいいと思います レンジ万歳また作ります
2020/09/01
白身魚のムニエル&トロ~リ卵あん
トロ~リ卵あん最高に美味しい レシピ通りで小さなお碗に2人分が食べごたえありました トマトは小さくしたらいいと思います ムニエルはたらで小麦粉にカレー粉混ざってる残りを使いました バターが◎美味しくできました
2020/08/31
にら焼き
うまく焼けなかったけど  とても美味しくできました にらいいね ねぎでも作ってみたいです
2020/08/30
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介