
4日漬けたかな~ とても美味しくできました
いつもグリルで焼いてます
焦げてますがw途中でアルミをかぶせます
返すのは素手です(おばさんは熱くない)
スナップえんどう嫌いな人いるのでなし
自家製甘酒は甘みが強く使うお味噌でお味はかわるので試してみるといいと思います
2021/03/18
美味しくてびっくり
ドレッシングだけ半分にしました
にんじんの水けを絞りポリ袋に入れドレッシングをかけて半日くらい冷蔵庫におきお皿に盛りつけました
なじんでよかったと思います
2021/03/16
ふっくらと美味しい
全て2倍で作り肉だねは3こにしました
5の工程でふたをとると野菜から水分がでてたれが薄くなってたから少し煮詰めて調節して
お弁当ではないのでたれはかけました
いつも合いびきはセールのとき買ってましたが今回はまともな値段で買いハンバーグ作ってみたら全然違うな~と思いました(笑)チラシみて買うのやめます
2021/03/15
食べづらいとブーブー言われカチンとしました
ほんとに食べづらい(笑)
美味しいんだけどね
わたしもくるみにしました
レタスがあうし食べやすいです
レタスですw
2021/03/14
ビニール袋切って1枚にしてみそ床を広げガーゼのせて魚おいてガーゼかぶせみそ床の広げ包んでビニール袋2重にしてジブロックに入れ冷凍庫(おつきあいありがとうございますw)
生さけ2切れめかじき2切れ漬けました
魚はお塩して15分くらいおいてます
ますやの白みそ70g自家製甘酒70gでちょうどよかったです
今回はチルド室に入れました
2021/03/14
手土産にする為に6こにしました
基本のパウンドケーキなんだよね
2の工程はハンドミキサーが楽だと思います
粉糖はふるいながら入れました
ミクロ的に甘い気もするけどレモン汁がきいて美味しい(舘野さんのレシピより好き)
焼きちぢみwもしてますがグラスフェッドバター宝笠青ラベル(あったから)しっとりと口どけよく焼けました
アイシングは粉糖25gレモン汁2.5ccあとはお水で調節しました
2021/03/13
想像以上の美味しさにびっくり
新じゃがのシャキシャキ感がいいですね
ドレッシングもあいます
セロリとコリアンダー嫌いな人がいるので入れてません(無視して入れたらよかった人生うまくいきません)
入れなくても充分の美味しさでした
2021/03/09
主人が好きなので作ってみました
美味しいと喜ばれてよかったです
牛肉だけ味こくなると思い3の工程はじゃがいものにのせて煮ました
じゃがいもにはあまり味が入りませんが牛肉はしっかり味
じゃがいもと一緒に食べるとバランスとれます
はちみつの影うすいけど1日おくとなじんで美味しくなります
2021/03/07
新たまで作るといいかも
芯のところかたい部分ありました
Aの衣は半分で足ります
魚肉ソーセージ1本4つ切りにして揚げ残りの衣はスプーンですくい入れ揚げました
これが美味しいw まるでゼッポリーネみたいです
明日香さんに悪いけどたまねぎはお蕎麦にのせたりお味噌汁に入れたら美味しく食べられると思います
残ったものはそうします
食べづらいから
2021/03/05
美味しくできました
お肉の小麦粉が適度なとろみです
2の工程たまねぎはレンジにかけてから
新じゃが丸ごとにんじんも皮つきです
4の工程は圧力鍋で30分先生が圧力鍋の場合お水400ccにと言ってたのでその通りにお味もちょうどよかった
なんだかんだ完成まで2時間くらいかかりましたが美味しい牛すね肉(カットしないで煮た)で仕上げに生クリームがわが家流です
1日冷蔵庫に入れて◎また作ります
2021/03/04
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