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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

ビーフストロガノフ
久しく食べてないな~と思い トマト缶で作るの初めてだけどとても美味しかったです おしょうゆたらしたら味がしまります しゃぶ用のもも肉でした バターライスでパプリカPがアクセントになりますね 生クリームは100ccのタイプが使いきれます
2020/11/11
豚肉ときのこの甘酢がらめ
美味しいですね お肉にしっかり味がついてカリッと焼けました 放送でお肉焼くとき油はねしてたのでアルミパネルして床に新聞敷いて焼きました 油はねました お肉はコロンとしたらなかなか焼けなくそれだけで10分くらいかかったかも 平らにしたらいいと思う 甘酢だれ少ないと思ったけど大丈夫でした ムラになりましたが◎
2020/11/10
ガーリックトースト(バターとチーズ)
美味しいけどしっかり味なのでお塩いらないかも
2020/11/09
八宝菜
お塩で湯通してるので下味しっかり1.5リットルの湯でしたが2リットルかお塩控えてもよかったと思う Aは熱湯だとかたくり粉だまになったのでお水がいいと思う 作りだしたらあっという間に完成 美味しくできましたがとろみが足りなくなってしまった(だまになったから)
2020/11/08
大根とさつま揚げのおでん風
これは美味しいです 大根は食べやすく半分に切りました
2020/11/08
ランチョンミートのポテト焼き
美味しいものでないねと言われ そうかもなと思いました(笑) とにかくランチョンミートの味が強烈です 久しぶりに食べたけどこんな味濃かったかなと思いました じゅがいもの味薄くお塩したらいいと思う 水溶きかたくり粉はだんごになってる部分あり難しいね じゃがいもはさっと洗いしっかり炒めたけどかたいとこもありました 残ったので次の日ピザチーズをかけトースターで焼いたら美味しくなりました
2020/11/05
れんこんと豚肉のにんにくみそ炒め
美味しいですね にんにくのパンチきいてます 冷凍してたれんこん150g 豚肉100gで作りました コメントを参考にAは半分にしてにんにく多めでいい感じになりました
2020/11/02
さつまいもとパプリカのかき揚げ
少しバラけてしまった 返すのが難しい 鍋ぎわに寝返りうてなかった(笑) ゴマの風味もありカリッと美味しかったけど残念でした
2020/11/01
焼きさばと梅の炊き込みご飯
酢を使いました 梅干しと酢でさっぱり 梅干しの塩分も関係あります(甘いタイプでした) 1の工程はお塩をふり10分くらいおき水分をペーパーで拭きとると先生は言ってました 多めにお塩したらいいと思います 普通に美味しいけどお味はボケてるかと思いました(さばに塩けたりなくて) 青じそもあいます
2020/11/01
切り干し大根のチャプチェ風
切り干し大根ひと袋20gなので2/3で作りました ピーマン足りなくてパプリカをプラス しっかり味で美味しいけど切り干し大根でない方がもっといいと思う Aを加えるときは火を止めるとしおりさんが言ってました
2020/10/31
さつまいもフォカッチャ
フォカッチャにさつまいも、、と思いましたが塩煮も作ったことだし2つにして焼きました 2の工程はオーバーナイトで3の工程からは翌朝です こねなくてらくしかも美味しい フォカッチャはあまり好まないけどまた食べたいです オーバーナイト大好き(笑)
2020/10/30
さつまいもの塩煮
お塩が多くないのかと思いながら作りましたが美味しくできました そのままでいけます フォカッチャ作ります
2020/10/30
本格おでん
美味しかったです 煮汁を作り練りものは市販品とある物で 大根は2.5ミリに切りました 卵は15の工程どおり作りましたが白身が殻から剥がれなくてぼろぼろになり自己流で茹でなおしました(かなりゆるいです) わが家はわかめどっさり入れますが 恥ずかしいので写真撮った後に入れました だし800ccにみりん60ccうす口とおしょうゆ30ccでちょうどでした 簡単で美味しいのでまた作ります
2020/10/30
しめじのコーンスープ
美味しくてびっくり コーン缶は200gあったので牛乳280ccにしました しめじがいい仕事してます クラッカーなし クルトンもいいな
2020/10/28
豚肉とトマトのチーズ焼き
おしゃれな一品 4の工程はお皿にもりつけたら焼き汁も入ってしまいました コメントを見て新しいフライパンで作りました チーズが固まってたのか箸でお皿にすべらせられました おいしい
2020/10/23
豚キムチ チーズカツ
しゃぶしゃぶ用のお肉18枚で250g強だったので買いました チェダーチーズと半々で作ったらチェダーの方がコクがありましたよ からしもあいます 切った2つはチーズが飛びだした物です 揚げて一呼吸おいて切るとチーズがおちつくと思います 美味しく食べましたがキムチの味で変わるかもね
2020/10/22
キャラメルりんごのパウンドケーキ
美味しさMAXと主人 しっとりして☆五つです 4の工程では煮詰めがたりないと思いましたが 8の工程でいいかんじになり自分なりに納得です ハーフの型で2つにして35分で焼けました りんごのキャラメリゼあればすぐ作れます ジョナゴールドで
2020/10/21
さつま揚げと大根の煮物
少しおしょうゆ減らしてもいいかな 主人は美味しいと りぼんさんのコメントを読んで作ればよかったです
2020/10/21
さつまいものサラダ
コメントにもありますがごちそうサラダ 梨でもいいみたい 冷やしてもいいけどできたてが美味しい 2の工程は2倍くらいかかりました
2020/10/20
かぶとえびのコーンクリーム煮
美味しくてびっくり バターの風味がきいてます 3人分ありますね
2020/10/20
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