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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5187件)

かまぼこ入りそうめんスープ
かまぼことしめじ以外はあるもので 白石温麺さっと茹でて作りましたが長さが短いものなので食べづらかったです お味は普通です
2021/03/26
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とても美味しいですよ 他局では菜の花で作ってたので菜の花で米油で作りました ねぎのみじん切りがポイント どんな野菜にもあいます 山菜買ってまた作ろうと思ってます 写真どこさ行ったかな~
2021/03/23
茶碗蒸し
具材はあるもので美味しくできました
2021/03/22
肉豆腐
3の工程はA半分にして絹ごし豆腐入れてAの残りお肉を豆腐にのせてふた ねぎは少しとけましたw お豆腐は少し水きりしてます お豆腐に味はあまり入ってないけどお肉とねぎはしっかり味 先生のレシピは味が濃いのでどうかと思いましたが主人はすき焼きみたいで美味しいと言うのでよかったです 仕上がりのポイントはこわくてしてません
2021/03/22
春にんじんの春にんじんマリネ
作ったときはお塩こんなに~と味みしたらしょっぱい~と思いました コメント見たら味がなじむと書いてあるので朝作り夕食に味みしたらなじんでちょうどよく美味しくなってました にんじんはスライサーでたまねぎとにんじんすりおろすの気合いで(笑) とても美味しいです キャロットラペのレシピたくさんあり作りましたがこれしかないと思う 残ったドレッシングはレタスなどにも使えます
2021/03/22
卵焼き
美味しいです 卵2こで焼き方は浜内式でふっくら焼きます
2021/03/21
たらの昆布バター蒸し
たら好きな主人に作りました 昆布はたらのサイズにあわせて切るとよいです バター多めにして美味しいと喜ばれました 先生のレシピでえのきと帆立の昆布蒸しがあります 作り方同じかきで作りコメントしてます 貝類でもあいますがたらでも昆布はしょっぱくなります
2021/03/21
ふきのつくだ煮
食べたいと言われ重い腰をあげました お手本とちと違う仕上がりかもしれないけど しっかり味だけど(しょっぱくなく)食べやすくとても美味しいです 興味なしのわたしも箸が止まらなくなりました 美味しいレシピ覚えてよかった また作ります
2021/03/21
ふわふわキャロットケーキ
ふわふわでにんじん(鬼おろしで120g)レモンの酸味ありにんじんが主張してなくにんじん苦手な主人は美味しいと 12㎝丸型で3こにして 高温で5分180℃で15分で焼けました 生クリームにシナモンはなくていいと思います バターは湯煎の方が冷めにくい 冷やしと甘くなります
2021/03/19
三色ちらし
美味しくできました ブロッコリーにして肉そぼろを酢飯にはさみました
2021/03/18
さけの最強焼き
4日漬けたかな~ とても美味しくできました いつもグリルで焼いてます 焦げてますがw途中でアルミをかぶせます 返すのは素手です(おばさんは熱くない) スナップえんどう嫌いな人いるのでなし 自家製甘酒は甘みが強く使うお味噌でお味はかわるので試してみるといいと思います
2021/03/18
スペアリブの甘酢煮
朝に作り夕食に食べました できたてよりなじんでとても美味しかったです おどろきはらっきょうが美味しいこと お肉も柔らかでした 赤とうがらしは1本にしました
2021/03/17
ダブル春にんじんサラダ
美味しくてびっくり ドレッシングだけ半分にしました にんじんの水けを絞りポリ袋に入れドレッシングをかけて半日くらい冷蔵庫におきお皿に盛りつけました なじんでよかったと思います
2021/03/16
照り焼きハンバーグ
ふっくらと美味しい 全て2倍で作り肉だねは3こにしました 5の工程でふたをとると野菜から水分がでてたれが薄くなってたから少し煮詰めて調節して お弁当ではないのでたれはかけました いつも合いびきはセールのとき買ってましたが今回はまともな値段で買いハンバーグ作ってみたら全然違うな~と思いました(笑)チラシみて買うのやめます
2021/03/15
新たまねぎの肉そぼろがけ
食べづらいとブーブー言われカチンとしました ほんとに食べづらい(笑) 美味しいんだけどね わたしもくるみにしました レタスがあうし食べやすいです レタスですw
2021/03/14
絹さやと卵の炒め物
主人は絹さや嫌いなのでわたしの分だけでちょうどいい 絹さやは安いとき買い生のまま冷凍してたものです 削り節がいい とても美味しいです
2021/03/14
最強漬け
ビニール袋切って1枚にしてみそ床を広げガーゼのせて魚おいてガーゼかぶせみそ床の広げ包んでビニール袋2重にしてジブロックに入れ冷凍庫(おつきあいありがとうございますw) 生さけ2切れめかじき2切れ漬けました 魚はお塩して15分くらいおいてます ますやの白みそ70g自家製甘酒70gでちょうどよかったです 今回はチルド室に入れました
2021/03/14
レモンのパウンドケーキ
手土産にする為に6こにしました 基本のパウンドケーキなんだよね 2の工程はハンドミキサーが楽だと思います 粉糖はふるいながら入れました ミクロ的に甘い気もするけどレモン汁がきいて美味しい(舘野さんのレシピより好き) 焼きちぢみwもしてますがグラスフェッドバター宝笠青ラベル(あったから)しっとりと口どけよく焼けました アイシングは粉糖25gレモン汁2.5ccあとはお水で調節しました
2021/03/13
にんじんのコロッケ
豚ひき肉2倍で(あまってたから)作りました にんじんの影うすく感じましたが コロッケ好きの主人にほとんど食べられましたw
2021/03/10
新たま・新じゃがのシャキシャキサラダ
想像以上の美味しさにびっくり 新じゃがのシャキシャキ感がいいですね ドレッシングもあいます セロリとコリアンダー嫌いな人がいるので入れてません(無視して入れたらよかった人生うまくいきません) 入れなくても充分の美味しさでした
2021/03/09