2人家族なのでなすは大きめのを2本、調味料は半量、あとはレシピ通りに作りました。定番の麻婆茄子も好きだけど、たまにはあっさり味も良いですね♪紹興酒とオイスターソースで風味よく仕上がりました。
2017/07/30
レシピ通りの分量で作ったら、かなり酸っぱかったので（私は酸っぱいの大好きですがそれでも酸味が少しきつかったです）、次回は酢を少し減らして作ろうと思います。カレー味のアクセントは良いですね！
2017/07/27
本当に簡単、ドレッシングは醤油少なめで作りましたが美味しかったです（でもウチは半量でOKかな）。みずみずしい新玉ねぎをシンプルに味わえて良いですね。
2017/04/15
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