close_ad

健康キッチン

快腸 の検索結果376

マッシュポテト
1.5
170.5 kcal 1.0 g 15 分

肉料理の付け合わせの定番。コクのあるソースによく合います。電子レンジを使って手軽につくります。

河野 雅子

コーンスープ
1.5
150.7 kcal 1.8 g 15 分

コーンの甘みとまろやかさが洋風の肉料理によく合います。クリームタイプのコーン缶を使って、手軽につくりましょう。

河野 雅子

きのこ豚汁
1.5
174.3 kcal 2.0 g 10 分

豚ばら肉ときのこのうまみを生かした、だしいらずの汁物。しょうゆと塩できのこの風味を際立たせます。

河野 雅子

ズッキーニのコンビーフ炒め
1.5
148.9 kcal 2.1 g 10 分

淡泊な味わいのズッキーニにコンビーフの濃厚な味がピッタリ。カレー粉でパンチを効かせ、しょうゆで香ばしさをプラスします。

河野 雅子

ラタトゥイユ
1.5
202.8 kcal 1.5 g 20 分

フランス南部の野菜料理。夏野菜をオリーブ油で香りよく炒め、蒸し煮にします。温かくても冷たくしても、おいしく食べられます。

河野 雅子

レンジ蒸しなすのごま酢あえ
1.5
98.3 kcal 0.9 g 15 分

電子レンジを使って蒸しなすを簡単につくります。ごまのコクとさっぱりした酢をきかせて。

河野 雅子

焼きなす
1.5
31.5 kcal 0.5 g 20 分

黒く焦げるくらいにしっかり焼くと皮が簡単にむけます。トロリと柔らかいなすを、薬味としょうゆでシンプルに。

河野 雅子

オクラと鶏肉のマーボー豆腐
1.5
268.9 kcal 2.8 g 15 分

鶏ひき肉と絹ごし豆腐を使ってカロリーダウンします。オクラをたっぷり加えて、栄養のバランスも彩りもよくします。

河野 雅子

揚げないカレーコロッケ
1.5
310.0 kcal 1.8 g 20 分

揚げ物のおいしさをキープしつつ、つくり方をひと工夫してカロリーダウンします。香ばしく炒めたパン粉をまぶした揚げないコロッケは、口の中でホロリとくずれる食感とカレーの香りで大満足。

河野 雅子

ブロッコリーとじゃこのにんにく炒め
1.5
163.3 kcal 1.6 g 10 分

小さめに切ったブロッコリーを柔らかめに炒めるのがおいしさの秘けつです。にんにくの風味、じゃこのうまみがよくなじんで後をひくおいしさ。

河野 雅子

きのこ汁
1.5
82.4 kcal 2.1 g 15 分

3種のきのこを組み合わせて、うまみ豊かな一品に。しみじみとしたおいしさです。

河野 雅子

あさりのチャウダー
1.5
147.9 kcal 2.0 g 25 分

むき身のあさりを使うから、砂抜きの手間なし。最後にあさりを加え、短時間で火を通すことでふっくら仕上がります。

脇 雅世

ごぼうのごまあえ
1.5
89.0 kcal 0.9 g 15 分

市販のすりごまを利用すれば、あえ衣も簡単です。シャキッとした食感とごまの香ばしさをシンプルに楽しめます。

河野 雅子

えのきと細ねぎの肉巻き
1.5
234.1 kcal 1.9 g 20 分

えのきだけの食感と、細ねぎの風味が楽しめる肉巻きです。しょうがの香りのみそだれが、えのきだけとよく合います。

河野 雅子

ジャーマンポテト
1.5
338.9 kcal 2.4 g 15 分

電子レンジを活用してじゃがいもを炒める時間を短縮。たまねぎの甘みとソーセージの濃厚なうまみが粒マスタードとよく合います。

河野 雅子

なすの含め煮
1.5
62.0 kcal 1.4 g 20 分

大きめに切ったなすを柔らかく煮て、味をしっかりしみ込ませます。多めにつくって常備菜にするのもおすすめです。冷たいままそうめんにのせてもおいしい。

河野 雅子

切り干し大根といかくんの即席漬け
1.5
82.4 kcal 2.0 g 20 分

サッとゆでた切り干し大根は、歯ごたえが残って煮物とは違った食感。おつまみ用のいかのくん製で、手軽にうまみと食感をプラスします。

河野 雅子

切り干し大根と麩の煮物
1.5
188.3 kcal 1.9 g 40 分

柔らかな切り干し大根と麩に、煮汁がたっぷりしみ込んだしみじみおかずです。しいたけのうまみと油揚げのコクがきいてます。

河野 雅子

シーフードパスタ
1.5
450.2 kcal 2.0 g 20 分

冷凍のシーフードミックスをバターじょうゆで香りよく仕上げた、とっておきの和風パスタです。のりと貝割れ菜のトッピングで風味、食感、見た目も豪華になります。

河野 雅子

キャベツと豚肉のみそ炒め
1.5
327.2 kcal 3.2 g 15 分

中国料理の定番、ホイコーローの簡単バージョンです。薄切り肉を使い、身近な調味料で手軽につくりましょう。炒める前に調味料を合わせておき、手早く仕上げるのがポイントです。

河野 雅子

※栄養情報は女子栄養大学短期大学部 松田早苗教授の監修のもと作成しています。

※栄養情報のもとになる塩分、栄養成分などの数値については主として「日本食品標準成分表2022(八訂)」をもとに算出しています。

※健康キッチンのレシピは、健やかな食生活を支援するために広く一般向けに提供するものです。具体的な病気の治療や予防のための食事についてはかかりつけの医師にご相談ください。

FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介