包丁いらず！【超簡単たたききゅうり】７選

暑さが厳しい日の食卓に、みずみずしい「きゅうり」はいかがでしょう？
今回紹介するのは「たたききゅうり」のアレンジ７種類。その名のとおり、きゅうりをたたき割るだけつくれるので、包丁はいりません！！
塩味やしょうゆ味のシンプルなものから、ピリ辛味、カレーマヨネーズ味などの変わり種まで…
どれもあっという間につくれる、超簡単レシピばかりです♪♪

包丁いらず！【超簡単たたききゅうり】７選

たたききゅうりのごま塩あえ

小田 真規子

たたき割ったきゅうりは塩味が全体にじんわりとなじみ、シャリシャリとした独特の食感です。

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たたききゅうりのしょうゆ漬け

藤野 嘉子

たたくのも漬けるのもポリ袋でお手軽に。ごま油のコクと砂糖の甘みをプラスしたしょうゆ味は、後を引くおいしさです。

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たたききゅうりの梅わさびあえ

小田 真規子

たたききゅうりの表面にできた凹凸にあえ衣がよくからみ、味がよくなじみます。木べらで押せば、きゅうりが飛び散らず、簡単！

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たたききゅうりの甘酢あえ

大原 千鶴

みずみずしいきゅうりは、清涼感たっぷりな食材。たたくと味がしみやすく、歯ざわりも楽しめます。

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たたききゅうりの辛みあえ

小田 真規子

表面の凹凸に中国風のピリ辛味がよくなじみます。外側はカリッ。内側の部分はシャリシャリの食感。手軽にできる漬物感覚のあえ物です。

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たたききゅうりの浅漬け

久田 雅隆

浅漬けと言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます！きゅうりはたたき割ると味がしみこみやすくなります。

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たたききゅうりとチーズのカレーマヨ

小田 真規子

チーズのコクとカレー粉の風味、隠し味のみそで、あっさりきゅうりが個性的な一皿に変身！

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